活灵魂干红葡萄酒2011(香港提货价，含国际运费）

每年九月的“领衔”个星期是除波尔多名庄酒外美国、意大利和罗纳河谷放出Fine Wine的日子。该款酒为香港提货价，会员需至也买酒香港公司提货，预计提货时间为2013年11月。

        Almaviva是智利金字塔尖的角色，是智利“醉”大“醉”老的酒厂Conchay Toro(干露酒厂）和Mouton Rothschild（木桐）在智利合作酿造的特级酒。
        Almaviva这个名字来自于莫扎特的经典歌剧《费加罗的婚礼》(The Marriage of Figaro)中的英雄阿尔玛维瓦伯爵(Count Almaviva)，实际上这一歌剧是由法国剧作家博马舍(Beaumarchais)同名舞台剧改编而来，但却成就了莫扎特的辉煌。这款酒在中国市场也会被译作“费加罗之恋”。
        Almaviva(活灵魂)的酒标同时也是向智利祖先的致敬，通过3年的时间再现了这个远古标志，这个标志是马普切文明(Mapuche civilization)时人们幻想地球和宇宙的样子，这个设计“醉”初出现在马普切人进行重大仪式的鼓上面。众所皆知，酒标对Mouton来说是别具意义的，所以Almaviva的酒标上描绘出智利古代宇宙与大地的图腾。

建议搭配：红肉类食物
搭配理由：这款强劲丰厚的酒有饱满的余味，浓郁、强劲、厚重，非常适合与烤牛肉、烤羊腿或是烤乳猪等红肉搭配。你也可以来客大份干藏(dry-aged)特选沙朗或是肋眼牛排，会是鲜美浓烈的感受。

年份&适饮期
年份：2011年份 （酒庄“醉”佳年份之一）
 

 

“这款完美复杂的醇酒是法国和智利两地文化的结晶。它的成功推出也成为了智利葡萄酒发展史上，以至世界葡萄酒界的一个重要里程。”

——《新世界的活灵魂 讲述智利酒王背后的故事》，YOKA男士网

品种：64%赤霞珠(Cabernet sauvignon),28%佳美娜(Carmenere),7%品丽珠(Cabernet Franc),1%梅洛(Merlot)

混酿工艺：木桐与甘露酒厂在智利创建的酒庄，因此采用法国左岸大比例的赤霞珠与智利特色品种Carmenere结合。早期的活灵魂是由赤霞珠、佳美娜和品丽珠三种葡萄品种混酿而成，在“醉”近的几个年份(比如2007年份)，开始加入梅洛来增加其韵味。

        罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）是法国波尔多一级名庄Chateau Mouton Rothschild的拥有者，他一生热衷于发展葡萄酒事业，除了在法国本土开拓以外，他还把葡萄的种植传播到世界各地。他不断寻访适合葡萄生长的土壤和气候，希望在法国以外有更多的国家能酿出的葡萄酒来。经过长期考察，他看中了美洲大陆。这是一块宝地——阳光充沛、有太平洋带来的降雨，有高海拔山脉和富含铁质的砂砾土壤。继与美国加州合作开创“作品一号”大受欢迎之后，他还发现南美洲的智利非常适合葡萄的种植。
        智利整个国家呈长条型，分布在太平洋沿岸，安第斯山脉贯穿其中，是一个天然的屏障。因为纬度相同，这里全年的气候与加州、澳洲相仿。在新世界的酿酒国中，智利是一个历史悠久，享有一定名气的国家。早在公元四世纪，智利人就开始酿酒了。由于缺乏经验，智利葡萄酒的发展一直非常缓慢。一直到十九世纪，有人从波尔多引进了的葡萄品种，智利酒才真正为世人所认识。男爵正是看中了智利是一块充满潜力的土地，毅然决定在智利成立合资公司。
        Vina Concha y Toro在智利从事葡萄酒的酿造，他怀着满腔热情孜孜不倦地尝试酿造当地“醉”好的葡萄酒。罗斯柴尔德男爵男爵在详细考察了智利当地的情况后，发现Vina Concha y Toro的葡萄园地理位置非常好，具有得天独厚的自然条件，于是盟生合作的意向。本身具有非常丰富酿酒经验的 Vina Concha y Toro也觉得很荣幸能得到这位葡萄酒业巨子的垂青，大家不谋而合。1997年，木桐庄主罗斯柴尔德男爵和智利酒王Viña Conchay Toro主席Eduardo Guilisasti Tagle签署合作协议，合作打造出一款品质超卓的葡萄佳酿——“Almaviva”活灵魂。在双方共同的严格技术监管下，“领衔”个年份面世之初即受到世人的关注，并于1998年的国际葡萄酒展中取得“甚佳”的成绩。

酒庄官网：https://www.almavivawinery.com/