朗格红葡萄酒
- Nabucco Tenuta Sobrero
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- 类型 红葡萄酒 干红
- 品牌中英文 朗格(Nabucco)
- 葡萄品种 巴贝拉(Baberra),内比奥罗(Nebbiolo)
- 年份 2008
- 产地 意大利(Italy) 皮埃蒙特(Piemonte)
- 级别 DOC
- 酒精度 14.0%
- 容量 750ml
- 香味分类 香气浓郁,有紫罗兰气味
- 色泽 宝石红,边缘泛石榴红色
- 酒体 中高
- 口感分类 圆润
- 建议醒酒时间 16-18℃
- 适宜品尝温度 20分钟
- 搭配菜肴 烤肉、芝士
- 橡木桶陈酿 九个月
葡萄品种
- 巴贝拉(Baberra) 它的主要味道特性是李子、樱桃及香甜香草味。巴贝拉葡萄生长在意大利西北部,酸性略高,其味道的变化通常与产量的多少有密切关系。日常饮用的巴贝拉葡萄酒富含清新果香味,但如果是产自意大利北部“PIEMONTE”( 皮埃蒙特)区的巴贝拉葡萄酒,色泽深红,富含李子及樱桃味,且果味浓郁丰满。经橡木桶蕴藏后的巴贝拉葡萄酒,还会有香甜的香草、香料及橡木味。在其它国家,像美国加州、澳州甚至阿根廷也会种植巴贝拉葡萄,不过酿制出的葡萄酒味道各不相同,但意大利巴贝拉葡萄酒味道“醉”好。
葡萄品种
- 内比奥罗(Nebbiolo) 内比奥罗可能是在意大利“醉”好的一个品种。在彼尔蒙地区Valrellina, Lombarby,Barolo,Barberesco和其它一些DOC 级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味(茶叶香味,玫瑰,辛辣味及柏油香味),稳健的单宁结构,深厚的陈酿潜质。纳比奥罗需要“醉”好的种植环境,否则它是不会完全成熟的。内比奥罗(Nebbiolo)这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是“雾”。这反应了纳比奥罗通常在年末采收的特性(晚熟型)。经试验证明除了在意大利外,迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。
产国介绍
- 意大利(Italy)位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒“醉”大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!
产区介绍
- 皮埃蒙特(Piemonte) 虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意,但是,毫无争议的,皮埃蒙特区却是全意大利“醉”精彩、“醉”多当地特色、也“醉”能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名,到处是连绵的丘陵和山脉,皮埃蒙特的气候属于大陆性气候,冬季长而寒冷,夏季却相当炎热干燥,秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖(Langhe)和蒙费拉托(Monferrato)两个丘陵区,前者以阿尔巴市(Alba)为中心,酿造全球“醉”精彩的内比奥罗红酒(Marchesi di barolo),后者则以阿斯第市(Asti)为中心,因为玫瑰香气泡酒(Moscato d'Asti)而闻名全球。