一级苏黛酒庄6支装甜白礼盒2010 (750毫升)(香港免税价)

1.绪帝罗城堡甜白葡萄酒2010(Chateau Suduiraut 2010): RP:94-96; WE:95; WS:93

2.白塔城堡甜白葡萄酒2010(Chateau La Tour Blanche 2010): RP:92-94; WE:95; WS:94

3.谷特城堡甜白葡萄酒2010(Chateau Coutet 2010): RP:93-95; WE:94; WS:95

4.芝路城堡甜白葡萄酒2010(Chateau Guiraud 2010): RP:93; WE:93; WS:94

5.拉佛瑞佩拉城堡甜白葡萄酒2010(Chateau Lafaurie Peyraguey 2010): RP:91-93; WE:95;

6.斯格拉哈伯城堡甜白葡萄酒2010(Chateau Sigalas Rabaud 2010): RP:91-93; WE:94; WS:91

2010年份是21世纪波尔多“醉”杰出的年份之一，早在2011年4月，这批酒开桶试饮时，这一观点就无可争议。 随着2010年份的酒纷纷装瓶上市，对这个年份的盛赞，似乎有增无减。

今年三月，国际酒评大师罗伯特帕克公布了他的TOP酒评分榜：10款100分满分，8款99分和16款98分，同时他认为在未来的数10年，该年份酒将有更多进入满分榜。帕克曾经说：不可争议，2010年生产出了让人不可抗拒的波尔多红酒，将和2009年一样成为一个惊人的年份；随你怎么理解，但我相信我品尝了足够的2005年、2009年和2010年的酒，让我意识到这三大年份是我整个职业生涯里遇到的“醉”伟大的年份。

罗伯特帕克的原话：
“It is an inescapable truth that 2010 has produced another year of compelling Bordeaux that will go down as a prodigious vintage alongside 2009.Take your pick – this news is either tragic or mythical, but I have tasted enough wines from 2005, 2009 and 2010 to realize that these may be thethree greatest Bordeaux vintages I have tasted in my career.” 点击查看RP100分满分酒详情
 

Roger Voss是《葡萄酒爱好者》WE杂志专注于波尔多的酒评家，他于2011年4月发表了他的2010年份酒试品笔记。提到该年份有着惊人的酒精度，并且窖藏潜力和果香味都非常突出。这些酒装瓶后他也已经更新了评分（具体可以看每一款酒上的WE分数），该文章里的评论仅限于开桶试饮评分。点击查看ROGER VOSS的2010年份酒试品笔记

 

酒评家James Suckling用“Truly Superb”来形容2010年份，他说“This is indeed one of the greatest
 vintage of my generation, one of the greatest vintage ever.”大致的翻译是：非常出众。这真的是我们这一代人遇到的“醉”伟大的年份之一。他和Jean-Marc Quarin分别发表了自己的100分满分酒，他给11款酒满分。点击查看James Suckling的满分酒款。
 

Wine Spectator点评2010年份：The superb 2010 vintage promises an abundance of terrific wines
 from all across France’s largest  region. 出众的2010年份，整个法国“醉”大的产酒区都产出了非常了不起的红酒。
 

毫无疑问，2010年份的酒是各位爱酒人士，必须入手的酒款。当然，相对于2012年份，2010年份的价格也要高出不少。

　绪帝罗庄园(Chateau Suduiraut)是本区 品质仅次于伊甘庄园的另一个名园，它位于伊甘庄园北边。在距离加隆河3千米处的地方，可以看到一座像王宫的建 筑，这座在17世纪由建筑师——也就是设计凡尔赛宫的诺特(Le Notre)所设计的府第，连同周遭的林荫大道及 喷泉的公园，显得气派非凡。这便是在1855年的官方评鉴表中名列头等(Premier Cru Classes)之一、苏玳地区另一 个以生产贵腐酒著称的绪帝罗庄园。绪帝罗庄园占地 200多公顷，葡萄园位于海拔25-50米的丘陵之上，面积为92公顷，表层的土壤为粘土、石灰石、碎石和沙子，深层 土壤为泥灰与石灰土。因地处潮湿，故通过挖井的方式来改善排水问题。本园每公顷种植约6,900株葡萄树，平均树 龄为25年，葡萄品种的种植比例为赛美容90%、长相思10%，年平均产量为每公顷1,200-1,500升，是伊甘庄园的2倍 左右。

谷特城堡的历史

       谷特城堡(Chateau Coutet)的历史可以追溯至13世纪，就像谁也不会想到百年之前还是一片荒凉沼泽地的梅多克地区会发展成为现在这样富饶的葡萄酒产区一样，如今的谷特城堡在当时也仅仅只是一片鲜为人知的葡萄园而已。14世纪开始，庄园在原有的基础上不断扩建，诸如教堂、塔楼等都是后来扩建的结果。18世纪，庄园又被重新进行了修葺。谷特城堡的命名原因，现在已经无据可查了。人们猜测，“Coutet”一词有可能是早期庄园主人的名字。

       “醉”早关于庄园的确切资料上记载：1643年，谷特城堡被当地一位名为Charles de Guerin的政治家买下，随后的又于1695年转卖给了Jean de Pichard。1788年，庄园被再次转手，这一次 Chateau Filhot的庄主Gabriel-Barthelemy-Romain de Filhot先生成为了他的新主人。法国大革命期间， Filhot先生被送上断头台，财产也被充公，两个庄园被分别拍卖。在此之前，他与妻子的绝大部分时间都是在谷特城堡内度过的。

       随着政局的不断改变，庄园在数年之后又回到了 Filhot先生女儿的手中。1810年，他的女儿与当时d'Yquem庄园的主人Antoine-Marie de Lur-Saluces 结合。通过联姻，除了Coutet庄园与d'Yquem庄园之外，两人还共同拥有着Fargues庄园、 De Malle 庄园以及 Piada庄园。Lur-Saluces家族掌管谷特城堡超过一个多世纪的时间。19世纪中期，由于根瘤蚜虫病害的影响，庄园大幅度减产。20世纪，经济大萧条也使苏玳地区的庄园受到了一定的负面影响。

       经过几番辗转，庄园被Baly 家族购得。目前，由家族成员Dominique 和Philippe负责管理经营。Dominique先生平易近人，据说他热爱关于葡萄酒的一切事物。相比较而言，他的弟弟Philippe先生则显得比较安静，对于经济和经营管理方面颇有见地。

葡萄园的具体状况

       谷特葡萄园地域广阔，总面积为38.5公顷，表层土壤是巴萨克地区典型的砾石与红色粘土的混合型土壤，底层土壤以石灰石土壤为主。葡萄园内主要种植了赛美容、长相思以及一小部分密斯卡黛乐，具体比例为75%赛美容、23%长相思和2%密斯卡黛乐。葡萄树的种植密度为7500株/公顷，平均树龄35年。

酿造工艺

       葡萄采摘之后，经过严格的筛选，只有50%的葡萄会被选为用于酿造正牌酒，剩余的部分会被用作酿造副牌酒，而对于那些较为年轻的葡萄树所产的葡萄则会被卖掉。发酵在可控温的橡木桶中进行，之后在橡木桶中陈酿16个月的时间。除此之外，庄园每年都会定期更换一半以上的新橡木桶.

Guiraud酒庄坐落在波尔多苏黛产区，1855列级酒庄中的一等苑，专注生产贵腐甜白的酒庄。而且目前也波尔多左岸是列级酒庄中获得有机生态农业认证的酒庄。酒庄用于酿酒的葡萄均为30-40年的老藤，严格的葡萄采摘全部是手工完成，并分2至6次进行，以便于只采集完全被贵腐菌侵蚀的颗粒。这样尽管苏黛产区规定的“醉”高产量为每公顷25升，酒庄仍然将年平均产量控制在每公顷12升。在美国知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 公布的2008年度百大葡萄酒评选名单，芝路庄园位列第四名。

拉佛瑞佩拉城堡属苏黛甜白一级，拥有41公顷的葡萄园，葡萄藤的平均年龄在40岁左右。城堡初建于13世纪时期，葡萄酒种植和酿造历史可以追溯到17世纪时期，是苏黛地区贵腐酒文化的鼻祖之一。

香味：梨、柠檬、桃子、蜂蜜
搭配菜肴：甜点、辣味菜

品饮贴士
年份：2010年份
橡木桶陈酿：12-18个月
“醉”佳品尝温度：6-8℃

法国（France）

在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。