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商品ID：5181683

  • 酷富堡桃红起泡葡萄酒

  • Kupferberg Gold Trocken Rose
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  • 类型 起泡酒 干起泡酒
  • 品牌中英文 酷富堡(Kupferberg)
  • 葡萄品种 灰皮诺(Pinot Gris/Pinot Grigio),林伯格(Lemberger),皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)
  • 产地 德国(Germany) 莱茵高(Rheingau)
  • 级别 德国优质酒庄
  • 酒精度 11.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 红色浆果
  • 色泽 橙红色
  • 酒体 轻
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 6-8℃
  • 搭配菜肴 蒸或烤贝类菜肴、虾、焗鱼
  • 橡木桶陈酿 无
葡萄品种
  • 灰皮诺（Pinot Gris/Pinot Grigio） 灰皮诺（Pinot Gris/Pinot Grigio） 原产自法国阿尔萨斯产区，除原产地外，也种植于意大利北部（称为Pinot Grigio）德国（称为Rulander）澳大利亚、新西兰等国。其葡萄颜色常呈粉红或淡红，所产葡萄酒酒精浓度较高，所含粹取物质相当高，酸味偏低，有时具香料味。具有由莎当妮的奶油味和雷司令的芳香珠联璧合而成的独特风格。在阿尔萨斯除了被酿造成酒体丰满的辛辣葡萄酒外，还被酿造成晚摘葡萄酒或贵腐甜味葡萄酒。意大利的灰皮诺是特别受欢迎的干辣型葡萄酒，与爽口的菜肴是绝配。
  • 皮诺莫尼耶（Pinot Meunier） 皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)又称为摩尼耶黑皮诺或黑雷司令，它是黑皮诺的一个变种，与黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)并称的三大酿造香槟的葡萄品种。皮诺莫尼耶萌芽晚，成熟早，从而有效地避免了春雾和秋雨，十分适合寒冷的香槟地区酿酒的要求。其果实的产量比黑皮诺高出10%到15%。皮诺莫尼耶的酸略高，调配后会使香槟清新，明快。另一方面于黑皮诺相比，其颜色较浅，单宁较弱。皮诺莫尼耶所酿造的葡萄酒带有红色水果，黑醋栗，李子，樱桃的味道。不宜陈酿，应在酒体年轻时饮用。
产区介绍
  • 德国（Germany） 在欧洲主要的葡萄酒产国中，德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高，气候普遍寒冷，葡萄的生长比较困难，也比较难达到南欧的成熟度，所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境，让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级，所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度，这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大，北部寒冷，酿造出的酒更清爽，偏干一些；南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。
  • 莱茵高地区（Rheingau） 莱茵高地区（Rheingau）是德国的十三个优质餐酒出产区之一。此地的光照强烈，气候非常温和。葡萄园面积并不算大，只有区区3288公顷，但是这里却出产的葡萄酒。莱茵高产区的葡萄酒口感中的酸味结构和复杂的储存而发展出独特的丰满的味道。莱茵高地区内只有一个子产区就是约翰山，这里被认为是真正的雷司令（Riesling）的老家。葡萄园面积的81%种植的是雷司令品种。相比莫塞（Mosel）的白葡萄酒而言，莱茵高的白葡萄酒不论是颜色，香气，口感，酒体都更重。如果说莫塞（Mosel）的酒是莫扎特，那么莱茵高的酒就好比贝多芬。
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