选酒中心红葡萄酒干红公牛之血巴罗洛干红葡萄酒
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商品ID:5181659

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 公牛之血(Sangue di Miura)
  • 葡萄品种 100%内比奥罗(Nebbiolo)
  • 年份 2008
  • 产地 意大利(Italy) 皮埃蒙特(Piemonte)
  • 子产地 巴罗洛(Barolo)
  • 级别 DOCG
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 白松露
  • 色泽 红石榴色
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 至少1小时
  • 适宜品尝温度 约20℃
  • 搭配菜肴 适宜搭配红肉长时间煮炖,野猪肉、羊肉与奶酪和松露烧制的食物。上等的黑巧克力也是理想选择,亦或单独享用。
  • 橡木桶陈酿 24个月
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本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒庄介绍
  • 莫斯康Moscone酒庄的酿酒历史可追溯到1877年,酒庄拥有18公顷的葡萄园,坐落在意大利的蒙福尔泰达尔巴区, 该产区有五大“醉”Bussia Cru级葡萄酒。 凭借酒庄优越的地理环境和对传统工艺的坚持与勇于创新的精神,使得酒庄都有着高品质的美酒。
    莫斯康酒庄葡萄酒有着独有的优雅平衡度,这都源于几世纪的娴熟酿酒技术和“醉”新的酿酒设施。
配餐建议
红肉 羊肉 黑巧克力
葡萄品种
  • 内比奥罗(Nebbiolo) 内比奥罗可能是在意大利“醉”好的一个品种。在彼尔蒙地区Valrellina, Lombarby,Barolo,Barberesco和其它一些DOC 级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味(茶叶香味,玫瑰,辛辣味及柏油香味),稳健的单宁结构,深厚的陈酿潜质。纳比奥罗需要“醉”好的种植环境,否则它是不会完全成熟的。内比奥罗(Nebbiolo)这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是“雾”。这反应了纳比奥罗通常在年末采收的特性(晚熟型)。经试验证明除了在意大利外,迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。
产国介绍
  • 意大利(Italy)位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒“醉”大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!
  • 皮埃蒙特(Piemonte) 虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意,但是,毫无争议的,皮埃蒙特区却是全意大利“醉”精彩、“醉”多当地特色、也“醉”能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名,到处是连绵的丘陵和山脉,皮埃蒙特的气候属于大陆性气候,冬季长而寒冷,夏季却相当炎热干燥,秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖(Langhe)和蒙费拉托(Monferrato)两个丘陵区,前者以阿尔巴市(Alba)为中心,酿造全球“醉”精彩的内比奥罗红酒(Marchesi di barolo),后者则以阿斯第市(Asti)为中心,因为玫瑰香气泡酒(Moscato d'Asti)而闻名全球。
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