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商品ID：5180036

  • 纳斯比城堡玫瑰泉桃红葡萄酒

  • Chateau Nestuby Source de Rose
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  • 类型 桃红葡萄酒 干型桃红
  • 品牌中英文 纳斯比城堡(Chateau Nestuby)
  • 葡萄品种 60%歌海娜(Grenache/Granacha),35%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz),5%神索(Cinsaut)
  • 年份 2010
  • 产地 法国(France) 普罗旺斯(Provence)
  • 级别 AOC
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 草莓、黑加仑
  • 色泽 樱桃红
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清爽
  • 获奖情况 Concour Courtiers Assermentes De France 铜奖
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 8-10℃
  • 搭配菜肴 桃红可能是葡萄酒中唯一的“百搭酒”，可搭配重口味、清淡菜、以及各类甜品。
  • 橡木桶陈酿 无
  • 酒塞 木塞
酒品介绍
  • 桃红葡萄酒 来自桃红酒故乡普罗旺斯产区，果香丰富活泼、结构轻、口感新鲜清爽，酒标简约时尚，瓶身立体刚劲。（与柔美瓶身的蔓蒂丝桃红酒愧为“醉”佳组合。）法国每四支被喝掉的葡萄酒中就有一支是桃红酒，贵为万能的配餐酒，是葡萄酒消费市场新趋势。
  • 百搭酒 桃红可能是葡萄酒中的“百搭酒”，可与各类食物搭配。食用重口味的辛辣菜和咸酸菜时都可用桃红佐餐，其清新的口感，让你尽情享受美味；食用清淡菜和海鲜时，用桃红佐餐不会出现如干红般因太浓、太重而改变了整个口味的现象。桃红与甜食搭配，能清新口腔，不会感到甜腻。
酒庄介绍
  • 纳斯比城堡 回顾纳斯比城堡的历史，Roubaud 家族四代都一直居住在这里并经营着纳斯比酒庄。葡萄园占地70公顷，每年有大约350000瓶AOC 级别的普罗旺斯法定产区酒。
配餐建议
甜品 海鲜 烤物
葡萄品种
  • 歌海娜（Grenache/Granacha） 歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。
  • 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
  • 神索（Cinsaut） 神索（Cinsaut），又名仙梭，辛索，来源于法国，数个世纪以来神索就和法国南部朗格多克地区的葡萄酒行业一起成长。神索主要用于和佳丽酿等葡萄酒勾兑，但有时也用于生产单品种红葡萄酒。神索的皮薄，果实比其它红葡萄酒品种大得多，甚至可被当作鲜食葡萄，神索葡萄酒具有单宁含量低，酸度不高，有成熟的浆果气息，略带草莓酱和李子的风味。
产地介绍
  • 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 普罗旺斯(Provence) 普罗旺斯产区位于法国东南部的地中海岸边，有典型地中海式气候与高低起伏的石灰岩地形。温和的气候不仅吸引了北方的观光客，也非常适合葡萄的生长。公元前600年，腓尼基人曾在此种植葡萄，成为法国“醉”古老的葡萄园。普罗旺斯的葡萄品种非常多，以隔邻罗纳河谷产区南部的品种为主，同时还有来自波尔多的赤霞珠、长相思与赛美蓉，本地特有的红葡萄堤布宏（Tibouren），来自意大利的芭芥（Barquet），以及在本地称为侯尔（Rolle），种类非常多元。普罗旺斯丘（Cote de Provence）是本地“醉”主要的区域级法定产区，有1.8万公顷葡萄园，这里以生产全法国“醉”的玫瑰红葡萄酒为主，很适合配沙拉或是添加醋与蒜的料理。此外也出产一点红白葡萄酒。其他区域级法定产区还包括位居西边的艾克斯丘（Coteaux d’Aixen Provence）,生产较多的红酒。此外还有瓦华丘（Coteaux Varois），以及偏北部山区、气候凉爽的皮耶维尔丘（Coteaux de Provence）。
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