费雷尔干红葡萄酒2010（名庄）

“The 2010 Vinyes Velles was taken from barrel and comes from a cooler growing season than 2009, hence its greater sense of restraint and femininity. It displays clean, pure cassis, blueberry and violet aromas that blossom with continued aeration. The palate is understated on the entry and displays filigree tannins, while the texture really caresses the mouth – silky smooth and beautifully poised towards the finish. This is very refined, cool microclimate Priorat winemaking. ”

—— Neal Martin

70%佳丽酿(Carignan)、30%歌海娜（Grenache）

西班牙(Spain)

在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。

加泰罗尼亚（Catalonia）

加泰罗尼亚（Catalonia）是西班牙葡萄酒的主要产区之一，出产高质量的红、白和桃红葡萄酒，还有一些甜酒。另外，这里还是CAVA气泡酒故乡，CAVA是西班牙传统的起泡酒，按传统的香槟法生产的，二次发酵在酒窖里至少18个月。气泡丰富，有明显的苹果、柠檬的果香，伴着面包的气息。入口很有力度，餐前开胃、搭配海鲜鱼类或是微辣湘菜都比较适合。CAVA不再是香槟的便宜替代品，特别是来自Priorat, Penedès and Empordà产区的可以说是世界上“醉”好的气泡酒之一。每年约有20亿瓶CAVA酒被消耗掉。

Denominación de Origen Calificada（DOC）在1991年才创立，各方面的规定比DO还要严格，例如所有的酒都必须在原产地装瓶，以确保酒的原装。

目前全西班牙只有Rioja（里奥哈）和Priorat（普里奥拉托）这2个产区符合这个等级的规定，但是以后Jerez, Rias Baixas、Penedes、Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。