选酒中心红葡萄酒干红罗马奥干紅葡萄酒(名庄)
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商品ID:5177186

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 罗马奥(Finca el Romero)
  • 葡萄品种 100%佳丽酿(Carignan)
  • 年份 2011
  • 产地 西班牙(Spain) 加泰罗尼亚(Catalonia)
  • 级别 Monstant DO
  • 酒精度 14.50%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 玫瑰花、樱桃、李子、皮革、草本
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 获奖情况 2010 Gu韆 de Vins de Catalunya 2013 8.85 points
  • 建议醒酒时间 1个小时
  • 适宜品尝温度 16℃
  • 搭配菜肴 安康鱼、金枪鱼、鹅肝、羊肉、牛肉
  • 橡木桶陈酿 6个月
酿酒师酿酒师Franck Massard

Franck Massard是Epicure Wines的奠基人,他曾是桃乐丝的酿酒师,由他所酿出来的酒一直是品质的保证。自2001年起,他在西班牙各产区物色优良的葡萄园。Franck Massard非常注重环保理念,从不在葡萄园里使用任何除草剂、杀虫剂或者杀菌剂,并且是“领衔”个在所有的酿制过程中使用地热能冷热传递工序的,以此来努力减少能源消耗及对环境的影响。”

  • UK Best sommelier – 1996

  • WSET Diploma - 1998
  • Master Sommelier Advanced Diploma - 1999
品牌

罗马奥毗邻DOQ Priorat,由100%佳丽酿酿造,这是个具有挑战性的葡萄品种,Franck Massard 坚信其为能创造奇迹。选用的是50年老藤,产量极低,每棵葡萄藤仅产1.5千克葡萄酒。

世界“醉”佳侍酒师Gerard Basset对此款酒评价

"深宝石红色,尝起来口感年轻,有着黑色莓子、野蘑菇的香气。口感极好,我会将其与兔肉、鸽子搭配。

Dark ruby/purple colour, the wine is full of wild berry, nicely complemented by some sweet pastry notes. The palate is dry but not too t ight. I would happily enjoy this wine whilst eating a roast rack of lamb with Mediterranean vegetables.

配餐建议


搭配菜肴:羊肉、鸡肉、鸽子

 

品饮贴士
年份:2011年份
“醉”佳品尝温度:10-18℃

葡萄品种

葡萄品种:100%佳丽酿(Carignan)

产国介绍

西班牙(Spain)

在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。

产区介绍

加泰罗尼亚(Catalonia)

加泰罗尼亚(Catalonia)是西班牙葡萄酒的主要产区之一,出产高质量的红、白和桃红葡萄酒,还有一些甜酒。另外,这里还是CAVA气泡酒故乡,CAVA是西班牙传统的起泡酒,按传统的香槟法生产的,二次发酵在酒窖里至少18个月。气泡丰富,有明显的苹果、柠檬的果香,伴着面包的气息。入口很有力度,餐前开胃、搭配海鲜鱼类或是微辣湘菜都比较适合。CAVA不再是香槟的便宜替代品,特别是来自Priorat, Penedès and Empordà产区的可以说是世界上“醉”好的气泡酒之一。每年约有20亿瓶CAVA酒被消耗掉。

等级介绍

Denominación de Origen Calificada(DOC)在1991年才创立,各方面的规定比DO还要严格,例如所有的酒都必须在原产地装瓶,以确保酒的原装。

目前全西班牙只有Rioja(里奥哈)和Priorat(普里奥拉托)这2个产区符合这个等级的规定,但是以后Jerez, Rias Baixas、Penedes、Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。

 

进口凭证CIQ

物流仓储

 

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