选酒中心红葡萄酒干红格兰德咖啡品乐塔吉干红葡萄酒
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商品ID:5175371

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 格兰德(Grinder)
  • 葡萄品种 100%皮诺塔吉(Pinotage)
  • 年份 2010
  • 产地 南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape)
  • 级别 南非优质酒庄
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 咖啡豆、巧克力
  • 色泽 深紫红色
  • 酒体
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 20分钟
  • 适宜品尝温度 12-14℃
  • 搭配菜肴 奶酪、巧克力甜品、烧烤红肉类食物
  • 橡木桶陈酿
权威品鉴
  • “... blueberry fruit, wonderful dark chocolate and just a touch of espresso bean. This is delicious. Really, really spectacular. An incredible wine.”
    蓝莓的果味,黑巧克力以及Espresso咖啡豆的香味。这是一款美味,特殊,令人难以置信的葡萄酒。
    ——William Schwab(www.winebuys.com)
获奖信息
  • 世界葡萄酒大赛(2011)  Silver
    Wine Innovation Awards葡萄酒创新(2011)Silver
酒品介绍
  • 这是一款有着咖啡豆香气,入口有摩卡咖啡味道。绝无其他香料添加,纯品乐塔吉葡萄发酵的葡萄酒。华丽的摩卡及咖啡豆前香及随后而来的雪茄盒及香料香气构成了格兰德咖啡皮诺塔基葡萄酒动人、丰富的口感,仔细品味更有深色水果、浆果及巧克力风味。
配餐建议
巧克力甜品
奶酪
烧烤红肉类食物
葡萄品种
  • 皮诺塔吉(Pinotage) 皮诺塔吉(Pinotage)是由南非开普敦大学的阿布拉罕-伊扎克-贝霍尔德(Abraham Izak Perold)教授培育出来的,由黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsualt)杂交培育出来的,它兼具黑皮诺的经典细腻和神索的高抗病性。除南非之外,皮诺塔吉在巴西、加拿大、以色列、新西兰、美国和津巴布韦都有种植。 皮诺塔吉在产地在南非虽然比例不高,但皮诺塔吉被视为南非的旗舰品种并代表着这个国家。皮诺塔吉能够酿出风格口味变化很大的酒。比如她能够让葡萄酒鲜美容易入口,适合酿出浅嫩的红或粉红葡萄酒;也能够酿出适合陈酿的具有很大潜质的葡萄酒;她能酿出加强型“波特”类的葡萄酒,还能够酿成起泡葡萄酒。所有的一切都取决于酿酒者的技术和酿酒风格。好的皮诺塔吉葡萄酒会展现出深浓的色泽、浓郁的水果香还有很大的陈酿潜力。
产地介绍
  • 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了“领衔”个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是“醉”具南非风情的品种。
  • 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非“醉”南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的“醉”南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被称为“南非的母亲城”,更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。
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