选酒中心红葡萄酒干红嘉科本庄园干红葡萄酒2006(名庄)
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商品ID:5175062

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 嘉科本庄园(Clos des Jacobins)
  • 葡萄品种 75%梅洛(Merlot)、2%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、23%品丽珠(Cabernet Franc)
  • 年份 2006
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 圣艾美隆列级名庄(Saint Emillion Grand Cru)
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑色水果
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 辛辣
  • 建议醒酒时间 31分钟
  • 适宜品尝温度 12-14℃
  • 搭配菜肴 红肉、野味、羊腿、芝士
  • 橡木桶陈酿 17个月
权威品鉴

“这也是自1982年以来改城堡“醉”好的酒款之一,虽然仍在睡眠阶段,但展现出复杂的香气:草本、黑醋栗、欧亚甘草、辛香料、泥土芬芳。充满馥郁、浓郁的果香,是款奢华的圣艾美隆风格美酒。单宁甜美、回味悠长,可窖藏10-12年。”

——Robert Parker,Wine Advocate

"The finest wine made at this estate since 1982, this sleeper of the vintage possesses complex aromas of herbs, black currants, licorice, camphor, and hints of spicy oak as well as damp earth. It is a richly fruity, dense St.-Emilion with a plush texture, sweet tannins, and gorgeous length. Consume it over the next 10-12 years.

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酒庄历史

嘉科本庄园(Clos des Jacobins)是圣艾美隆(St-Emilion)列级名庄,位于产区中心的一个中世纪村庄的入口处。17世纪以来,嘉科本庄园就形成了一座围绕着酒窖周围的葡萄园地。葡萄园坐落在山脚下,享有良好的地理环境。

酒庄持有人介绍

2004年,Thibaut 和Magili Decoster夫妇落户圣艾米隆。同年,他们将嘉科本葡萄园的酒窖被修葺一新,而2006年,新的品酒室和接待室也已完工。并且,他们听从了同产区的金钟堡堡主Bouard先生的建议,重整了葡萄园的植株,改造了排水等。一系列措施使得这里的酒质量大幅提升。

配餐建议

建议搭配:红肉、野味、羊腿、芝士

年份&适饮期
年份:2006年份
适饮期:2009-2021年
香味:成熟水果、香草
橡木桶陈酿:17个月

葡萄品种

品种:75%梅洛(Merlot)、2%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、23%品丽珠(Cabernet Franc)

产国介绍

 

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍

2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP、IGP、VDF将顶替之前使用的AOC、VDP、VDT。

AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。

AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。

进口凭证CIQ

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