贝伊娜干红葡萄酒珍藏版

贝伊娜干红葡萄酒珍藏版品鉴

葡萄品种

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•  丹魄（Tempranillo） 丹魄原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。“醉”出色的丹魄产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙中北部，得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析，Temprano有“早熟”之意，“小”的意思，整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进，丹魄的知名度越来越高，几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气，酒体较轻，类似黑比诺或基安蒂红酒。

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

产地介绍

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• 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技 术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是 全世界葡萄种植面积“醉”大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒， 是全球第三大葡萄酒产国。

产区介绍

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• 瓦伦西亚（Valencia） 瓦伦西亚（Valencia）位于西班牙东南部，东濒大海，背靠广阔的平原，四季常青，气候宜人，被誉为地中海西岸的一颗明珠。瓦伦西亚沿海地区的葡萄园受地中海的影响，而其他地区越是深入内陆，大陆性气候特征就越明显，夏季更加炎热，冬季更加寒冷，温度也更低。某些地区的葡萄园拥有自己的区域性气候，土地保存阳光热量的时间会长一些。和同一自治区的另外两个法定葡萄酒产区一样，瓦伦西亚夏季的日夜温差有时也很大。瓦伦西亚地区土壤多样，位于西北部瓦伦蒂诺分区的葡萄园地势“醉”低，土地表层为棕红色的泥灰土。底层为石灰岩，河谷地区的部分土地为冲击土。

酒庄介绍

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• 酒庄简介 仔细研究过地域，土壤，气候及各种条件后，纳瓦罗选择了Villena 地区并且取得了巴拉格尔山庄的所有权，该地的酿酒史可以追溯到19世纪。该地海拔在550米至600米之间，土壤类型多样，并且有很多微环境和古老的葡萄园。 这使得酒庄在引进先进酿酒技术的同时，在原始农业和古酿酒业种汲取精华。

酒庄介绍

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• 产地环境及获得荣誉 树龄在50年以上的蒙娜斯特尔葡萄园，沙质土壤天然的防御了葡萄瘤蚜病菌的侵害。被WA 和贝宁评为阿利坎特产区“醉”佳酒庄。

酒庄介绍

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• 评分介绍 2006年获WA评分：93分

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