梦特伯爵皇家雅文邑白兰地（葡萄蒸馏酒）XO

品牌介绍

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• 品牌历史 诞生于15世纪初的梦特伯爵雅文邑是世界上“醉”古老的白兰地之一。其创始人皮埃尔•德•梦特是梦特伯爵家族“醉”有名的成员——法国国王火枪队队长达达尼昂伯爵的直系后代。梦特伯爵家族的历史与雅文邑酒的历史是紧密联系在一起的，它是从木桶里酿出了雅文邑白兰地的家族。

品牌介绍

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• 梦特伯爵家族委托酒窖大师从“醉”好的葡萄园挑选四种不同品种的葡萄，在小型专业蒸馏厂进行生命之水的蒸馏，这使得梦特伯爵雅文邑特点被保存下来。 　　

品牌介绍

品牌介绍

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• 扬名世界 法国数百年前，梦特家族的雅文邑伯爵和芬让萨克公爵因对法国的典范性效忠而扬名世界，如今，梦特伯爵凭其超凡的酿造艺术为世人所共知，风靡整个法国上流社会，也让名酒鉴赏家，收藏家仰慕不已。

品牌介绍

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• 梦特伯爵家族 作为法国“醉”古老的名门望族之一，梦特伯爵家族数百年来名人辈出，传奇逸事举不胜举，凝炼成为一种典范。大仲马笔下的火枪手队长达达尼安 d’Antagnam正直豪爽，富于理想且果断超群，是梦特精神的杰出代表。

品牌介绍

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• 追求卓越与完美 追求卓越与完美的家族传统在酿酒艺术上得到忠实的体现。经过几个世纪的心血锤炼，如今的梦特伯爵被视为拥有“醉”悠久的历史、“醉”纯正的传统、“醉”卓越的精华、“醉”高尚的品味。

酒品介绍

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• 白兰地简介 白兰地(Brandy)是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同 样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以 苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。

酒品介绍

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• 葡萄酒的灵魂 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地“醉”为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的“醉”为优美， 其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑德国等国家，也都有生产一定数量风格各 异的白兰地。

酒品介绍

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• 白兰地的国家标准 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P“醉”低酒龄为6-20年，VO“醉”低酒龄为3年，二级“醉”低酒龄为2年。 　

酒品介绍

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• 白兰地的口感 白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给 人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色 泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。

酒品介绍

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• 白兰地的饮用方法 白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮。白兰地常用的5种喝法： （1）2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）；（2）1/2热糖水+1/2白兰地；（3）2/3热茶+1/3白兰地；（4）可加百事可 乐；（5）加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。 　

鸡尾酒调配

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• 白兰地克鲁斯塔 Brandy Crusta
  及配料
  1盎司白兰地
  0.5盎司苦酒
  0.5盎司柠檬汁
  0.25盎司樱桃利口酒
  0.25盎司香橙利口酒
  一片柠檬片
  调制方法
  在摇壶中加入冰块 并将所有配料倒入其中 摇匀并倒入冰鸡尾酒杯 点缀一片螺旋形的柠檬作装饰

鸡尾酒调配

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• 白兰地酷饮 Brandy Cooler
  及配料
  1.5盎司白兰地
  0.75盎司苏打水
  1片橙子片
  调制方法
  在高球杯中倒入碎冰 将所有配料倒入其中 点缀螺旋式橙子片作装饰

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• 双轮马车 Stirrings Sidecar
  及配料
  1.5盎司白兰地
  1盎司用于调酒的柠檬汁
  0.5盎司香橙利口酒
  调制方法
  在摇壶中加入所有配料并加入冰块摇匀 充分摇匀后沿着杯沿倒入杯子

鸡尾酒调配

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• 白兰地克鲁斯塔 Brandy Crusta
  及配料
  1盎司白兰地
  0.5盎司苦酒
  0.5盎司柠檬汁
  0.25盎司樱桃利口酒
  0.25盎司香橙利口酒
  一片柠檬片
  调制方法
  在摇壶中加入冰块 并将所有配料倒入其中 摇匀并倒入冰鸡尾酒杯 点缀一片螺旋形的柠檬作装饰

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• 加利福尼亚柠檬 California Lemonade
  及配料
  0.75盎司伏特加
  0.25盎司金酒
  0.25盎司白兰地
  0.25盎司石榴糖浆
  2盎司橙汁
  1茶匙青柠檬汁
  1茶匙糖浆
  1片柠檬角
  调制方法
  将所有配料倒入摇壶，充分混合摇匀 倒入盛有冰块的杯中 点缀柠檬角作装饰

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