剑威苏格兰威士忌

品牌介绍

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• 品牌简介 CLAYMORE威士忌由爱丁堡的亚历山大费格森公司 (Alexander Ferguson Company) 创制于1890年，是“醉”古老的混合威士忌之一。

品牌介绍

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• 优质品牌 剑威苏格兰威士忌是一款无可厚非的苏格兰传统优质品牌，畅销全球。

品牌介绍

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• 剑威原料 剑威威士忌（Claymore）由35种不同的麦芽和谷物酿制而成，分别产自苏格兰高地（Highland）、苏格兰岛（Island） 以及苏格兰低地（Lowland）的威士忌产区。

品牌介绍

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• 剑威特色 英国剑威苏格兰威士忌，酒香饱满丰郁、底蕴温润柔和，口感复杂。愉悦的柔滑醇香令人激奋。完美均衡，质感紧凑。斯佩塞德麦芽，赋予了剑威威士忌无可比拟的特有芳香。

品牌介绍

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• 力量和光荣的象征 剑威（Claymore）的名字源于盖尔语“claidheamh-mor”，意为“巨大的宝剑”。“醉”初是指苏格兰高地士兵所用的巨型双刃剑或双手剑，象征着力量和光荣。剑威威士忌正如这宝剑，是苏格兰的传统和骄傲。

产品展示

酒品介绍

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• 威士忌简介 威士忌（Whisky）是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌分为纯麦威士忌、谷物威士忌和调混威士忌三种。

酒品介绍

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• 生命之水 英国人称威士忌为“生命之水”。其主要生产国为英语国家。而“醉”好的威士忌出自苏格兰。苏格兰威士忌讲究把酒储存在盛过西班牙雪利酒的木桶中，以吸收一些雪利酒的余香。除了苏格兰外，爱尔兰、美国、加拿大等国也生产较好的威士忌。威士忌在西餐烹调中也广泛使用。

酒品介绍

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• 威士忌的流派 威士忌有几大流派，传统流派如苏格兰威士忌及爱尔兰威士忌，新流派如美国威士忌、加拿大威士忌以及日本威士忌。不同的威士忌有不同的特点和口感。有些威士忌以净饮出色，有的则适宜混搭其他饮品。

酒品介绍

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• 威士忌的饮用方法 威士忌干辣、很男性化，非常适合在酒吧那种轻松休闲的气氛中品尝。威士忌亦柔亦刚、动静皆宜。它不像葡萄酒，葡萄酒若加任何饮品都会破坏原味，只能净饮， 而威士忌则可以净饮，也可以混搭；可细细地享受它的纯粹，也可欣赏它和其他饮品混搭的新奇、有趣和创意。无论净饮还是混饮，均各有各的精彩。而对于大多数 深爱威士忌的人来说，净饮，或者仅仅加冰、加水是享受威士忌的“醉”好方式。尤其是苏格兰威士忌，慢慢体会其独特的烟熏香味，体会其后味悠长，才是享受它的“醉” 好方式。

酒品介绍

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• 威士忌的时尚喝法 （1）姜汁+威士忌：是目前世界上比较新兴的时尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。（2）曼哈顿：在美国黑麦威士忌中加入甜味马天尼(Martini)，再加 上3滴苦艾酒，加冰。口感带辛辣味。（3）生锈钉：杜林标蜜糖威士忌与苏格兰威士忌，以1：1的比例勾兑。口感比较甜，适合女性。（4）爱尔兰咖啡：是以 爱尔兰威士忌为基酒的一款热饮。先用酒精炉把杯子温热，倒入少量的爱尔兰威士忌，用火把酒点燃，转动杯子使酒液均匀地涂于杯壁上，加糖、热咖啡搅拌均匀， “醉”后在咖啡中加入鲜奶油，与一杯冰水配合饮用。

鸡尾酒调配

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• 波本大街 Bourbon Street
  及配料
  1盎司香橙利口酒
  0.5盎司波本威士忌
  2.5盎司柠檬水
  调制方法
  将所有配料和冰块倒入摇壶 充分摇匀混合 倒入冰高林杯 点缀橙子片或小薄荷枝叶作装饰

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• 威士忌玫瑰片 The Whiskey of Roses
  及配料
  1盎司波本威士忌
  0.5盎司安摩拉多利口酒
  1盎司菠萝汁
  0.25盎司曼越莓汁
  3茶匙苦酒
  调制方法
  将所有配料倒入摇壶， 加入冰块摇动约15秒 倒入冰鸡尾酒杯 点缀酒浸樱桃作装饰

鸡尾酒调配

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• 教父Godfather
  及配料
  1盎司苏格兰威士忌
  0.5盎司杏仁利口酒
  调制方法
  将苏格兰威士忌和杏仁力娇酒倒入盛有冰块的杯子 点缀樱桃作为装饰

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• 苏格兰烈焰Scotch Blaze
  及配料
  1.5盎司苏格兰威士忌
  0.5盎司石榴糖浆
  3盎司酸浆
  调制方法
  将所有配料加入杯中搅拌 倒入杯中，加冰饮用

鸡尾酒调配

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• 威士忌莫吉托 Whiskey Mojito
  及配料
  1盎司威士忌
  1盎司新鲜青柠檬汁
  2盎司干姜水
  0.5盎司糖浆
  1匙酸汁
  调制方法
  将所有配料及冰块放入摇壶 摇匀后倒入杯中 点缀青柠檬角作装饰 加入酸汁效果更好

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• 锈钉 Rusty Nail
  及配料
  1盎司威士忌 
  0.5盎司苏格兰利口酒
  调制方法
  将配料倒入盛有冰块的杯中并搅拌均匀

鸡尾酒调配

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• 皇室后代 Royal Stretch
  及配料
  1.5盎司威士忌 
  3盎司水或苏打水
  1盎司马拉斯加樱桃汁
  1茶匙石榴糖浆
  1片菠萝角
  调制方法
  在盛有冰块的高脚杯中加入所有配料，搅拌 点缀菠萝角作装饰

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• 高地之乐 The Highland Fling
  及配料
  1盎司威士忌 
  0.25盎司甜苦艾酒 
  0.25盎司苦艾酒 
  1茶匙苦酒
  柠檬拧绞
  调制方法
  将所有配料倒入杯中 并点缀樱桃和柠檬拧绞作装饰

鸡尾酒调配

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• 爱尔兰劲骡 Irish Mule
  及配料
  1.5盎司爱尔兰威士忌
  1.5盎司糖浆
  1茶匙糖
  4颗无籽葡萄
  2片青柠檬角
  调制方法
  将糖浆，青柠檬角放在杯子底部 淋上爱尔兰威士忌再加入冰块 摇匀后倒入盛有冰块的杯子

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• 干姜威士忌 Whisky Highball
  及配料
  1.5盎司威士忌
  3盎司干姜水
  柠檬拧绞
  调制方法
  加入所有配料和冰块倒入高球杯 充分搅拌均 点缀柠檬拧绞作装饰

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