爱木林色拉子
- Ashwood Grove Shiraz
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- 类型 红葡萄酒 干红
- 品牌中英文 爱木林(Ashwood Grove)
- 葡萄品种 100%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
- 年份 2008
- 产地 澳大利亚(Australia) 东南澳(South Eastern Australia)
- 级别 澳洲优质酒庄
- 酒精度 14.0%
- 容量 750ml
- 香味分类 黑浆果以及黑胡椒的芳香
- 色泽 深红色
- 酒体 重
- 口感分类 辛辣
- 建议醒酒时间 15-20分钟
- 适宜品尝温度 16-18℃
- 搭配菜肴 最佳搭配以鹿肉或上等肉汁牛排
- 橡木桶陈酿 3-4个月
酒品介绍
长时间、缓慢的成熟过程尽显色拉子其“醉”吸引人的风味特点。酿造此款葡萄酒的果实来自于精挑细选的葡萄园,使其展现出的色拉子特色以及成熟的单宁。黑浆果的芳香加上黑胡椒造就出幽雅而独特的品味,富有层次的口感出自综合橡木桶的储藏。
品牌介绍
品牌介绍
品牌介绍
葡萄品种
- 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜 欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉 酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙, 像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
产国介绍
- 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几 乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之 外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。