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“甜美且顺口的仙粉黛葡萄酒,单宁饱满,酸度活泼,带有黑莓,蓝莓,胡椒,肉桂,茴香和檀香的味道。可与烤肉绝美搭配。”
——S.H. (4/1/2012)
"Here`s a luscious Zinfandel to drink now. It`s rich in tannins and brisk in acidity, with savory blackberry, blueberry, pepper, cinnamon, anise and sandalwood flavors. Textbook Sonoma Zin for drinking with barbecue."
获奖信息 2010年份获得北门葡萄酒大赛(北美)“金” 2010年份获得河滨国际葡萄酒大赛“银” 2010年份获得希尔顿黑德岛国际葡萄酒大赛“银”
David Ramey从事自主酵母、苹果乳酸和桶内发酵等具有突破性的工作,开拓了新型的加州葡萄酒风格——果香浓郁、不拘小节、柔滑细腻。毕业于美国加州大学的David具有帕图斯庄园酿酒经验,曾协助建立一些家喻户晓的酒庄,比如Chalk Hill、Mantanzas Creek、Dominus Estate、Rudd Estate and Ramey Wine Cellars。
他曾说:“很荣幸能加入有活力的维斯塔酒庄的酿酒团队。该酒庄的历史、具有传奇色彩的葡萄酒、波赛特家族掌管之后的重生,都彰显出其辉煌的前景,我绝不会错过这么好的机会。我的目标是帮助维斯塔酒庄酿制口感平衡协调且美味的葡萄酒。”
建议搭配:鱼虾、鸡肉、色拉
年份&适饮期 “醉”佳年份:2010 适饮期:2012-2018 可陈年时间:6年以上
“波塞特家族振兴了维斯塔酒庄,给葡萄酒和历史爱好者带来新的希望。酒庄倾尽全力酿制高品质葡萄酒,对在过去25年见证索诺玛葡萄酒历史发展的我们来说,确实令人振奋。”
——《葡萄酒观察家》编辑Tim Fish(23/1/2013)
品种:81%仙粉黛(Zinfandel), 10%桑娇维塞(Sangiovese), 8%梅洛(Merlot),1%西拉(Syrah)
仙粉黛:这是加利福尼亚“醉”有特色的黑葡萄,尽管它的原产地在欧洲,但人们还是把它当作当地的特产。仙粉黛香气浓郁,常常带有丰富的黑色和红色的浆果味道,甚至有一股果酱味道。
酿制工艺:在法国和美国橡木桶中进行缓慢悠长的熟化,其中新桶占比10%,在装瓶前陈酿了14个月
1857年,维斯塔酒庄在索诺玛县成立,开始引进索诺玛县的葡萄酒,并在该县历史中起到根深蒂固的作用。种类繁多的葡萄酒,体现出索诺玛县风情的多样性。维斯塔酒庄对加州葡萄酒在世界中的地位做出了巨大贡献。维斯塔酒庄拥有丰厚美妙的文化底蕴,是加州所有酒庄中“领衔”个优质酒庄,无容置疑也是“醉”丰富多彩的酒庄。法国酒商波塞特——一个对维斯塔酒庄充满真爱和尊敬的家族,满怀激情地决定继续延续这个在150年前由Agoston Haraszthy创建的富于想象力的景象和无可匹敌的遗产。请跟我们一起庆祝维斯塔酒庄的重生,这是我们“醉”辉煌的历史,是我们“醉”壮观的葡萄酒,也是我们令人惊叹的企业中“醉”非凡的经历。我们的将来就是我们的历史——我们丰富多彩和古怪的历史。
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