（残次）威宁格酒庄精选黑比诺干红葡萄酒

酒品介绍

浅稻草色。浓郁的矿物质气息间散发着白油桃和柑橘的果香。口感丰富，清新优雅，酒体适中。酸度平衡。结构良好，回味悠长，是一款典型的冷气候美酒，可陈放若干年。

正背标污染

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• 污标情况 正标破损污染；背标污染

葡萄品种

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• 黑皮诺（Pinot Noir） 黑皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，黑比诺的皮非常薄，种植难度非常大，对天气的依赖程度也很大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

产国介绍

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• 奥地利(Austria)经过20年的品质提升与制度改革，更严格的管制、更低的单位产量让奥地利成为一个非常迷人的葡萄酒产国，有着多元精彩的葡萄酒种类以及独特的地方特色，其中，瓦郝河谷(Wachau)产的雷司令、绿维特利纳Gruner Veltliner干白葡萄酒以及新希德尔湖Neusiedlersee湖畔的贵腐甜酒，更是国际级的顶尖产区。奥地利有5万公顷葡萄园，全部都位于气候温和的东部地区，因地处内陆，冬天寒冷，但夏季炎热干燥，东部的多瑙河谷和地势低平的布尔根兰(Burgenland)因受到来自匈牙利的热空气影响，“醉”为温暖，越往西部上游气候越凉爽，过了瓦郝河谷之后就不再适合种植葡萄了。

产区介绍

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• 下奧地利州（Lower Austria） 奥地利下游(Lower Austria)是奥地利“醉”大的优质葡萄酒产区，也是众多品种的出产地及国际品种的摇篮。从西部的Wachau至东部的Carnuntum，奥地利下游有8个具体的葡萄酒产区。这些产酒区可分为三个主要的气候区。联邦州下奥地利州位于温和的气候带，大多葡萄种植地的典型气候为温暖、晴朗的夏天和持久、温和、夜晚清凉的秋天。影响葡萄产地气候的因素有多瑙河流，起到反射太阳光和平衡温度大幅度波动的作用，同样还有大诺伊齐德勒湖(Neusiedlersee)，晚秋时节，常有用于浆果特选和干果选粒酒的葡萄在湖岸边渐渐成熟。葡萄园多位于海拔高度200米处。在下奥地利州(Lower Austria)葡萄农在海拔高度400米处同样种植葡萄。“醉”高的葡萄种植地在施泰尔马克(Steiermark)，海拔高度约560米。

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