选酒中心红葡萄酒干红卡布其干红葡萄酒2008
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商品ID:5166385

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 卡布其
  • 葡萄品种 卡布其(Chambourcin)
  • 年份 2008
  • 产地 澳大利亚(Australia) 新南威尔士(New South Wales)
  • 子产地 猎人谷(Hunter Valley)
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 梅子、黑巧克力、黑樱桃
  • 色泽 暗紫色
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 20分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 开胃菜、苦巧克力、浓郁巧克力蛋糕。
  • 橡木桶陈酿 12个月
  • 酒塞 螺旋盖

酒品介绍

这款卡布其红酒具有梅子的、黑巧克力和黑樱桃的芳香。酒体拥有一种强烈的暗紫色。入口后,犹如混合了深色水果与一些甘草、多汁水果蛋糕的味道。酸度饱满,单宁顺滑。
“醉”佳搭配:开胃菜、苦巧克力、浓郁巧克力蛋糕。

葡萄品种

  • 卡布其(Chambourcin) Chambourcin的祖籍在法国,广泛种植于法国卢瓦尔河谷产区,晚熟葡萄品种,在澳大利亚猎人谷、新南威尔士州及其他温暖潮湿地区也有广泛种植。Chambourcin酿造的葡萄酒颜色深厚鲜亮,新酒带有强烈紫色,相对于其他杂交品种,它的单宁含量通常比较高,易上口,具有李子等新鲜水果、蛋糕和泥土甜蜜芳香。葡萄酒的整体性很好,有新世界酒的风格,结构立体感很强。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

酒庄介绍

  • 酒庄历史 Yarraman酒庄坐落于澳大利亚拥有历史悠久的葡萄酒酿酒地区——上猎人谷,该地区的葡萄酒酿酒史可以追述到19世纪中期。Yarraman酒庄的酒园“醉”初在1958年成立,是当时Penfold(奔富)酒厂“醉”早的酒庄——Penfolds Dalwood Estate(奔富达尔活酒园),Max Schubert和Perc McGuigan是该酒园酿酒的元老。

酒庄介绍

  • 葡萄园 在随后的10年中,奔富建造了一个具有非常高水准的酿酒厂生产来他们的葡萄酒。尤其是白葡萄酒,在当地成功的得到了兴起。1967年,酒庄由当时的澳大利亚总理Harold Holt剪彩开业,有趣的是此人随后神秘消失了将近10个月之后被发现,当时他正在维多利亚海岸游泳,那是他位于海角镇的家。Yarraman酒庄拥有80多公顷的葡萄种植园。这里的许多葡萄藤年龄都有将近40年之长----这使得生产出的葡萄酒质量具有极高品质!

酒庄介绍

  • 名称由来 在90年代的中期,酒庄根据其酒园门口的路名被重新命名为Yarraman,这是当地的土著语,意为“野马”。

酒庄介绍

  • 酒庄的今天 如今,Yarraman酒庄的葡萄栽培人及酿造人秉承当年发现此地价值的人的意志,在这一地区,继续进行着富有想象力、创造性的葡萄酒酿制。在保持原有的葡萄藤和发酵器不变的情况下,通过以往的酿酒经验,对葡萄酒的酿造方法进行了改进。如今Yarraman酒庄生产的的美酒享誉世界各地。

酒庄介绍

  • 首席酿酒师 Ian Long,是享有很高声誉的酿酒师,在我们公司他不但是首席酿酒师,也是公司总经理,Ian给Yarraman Estate带来了宝贵的经验,他曾在玫瑰山庄担任高级酿酒师15年之久,后来又为奔富,林德门及玫瑰山庄等众多酒厂指导酿酒,在玫瑰山庄时,他住在酒庄里,现在他又重新回到了Yarraman这片古老的葡萄园

卫检证书

  • 原装原产,纯进口佳酿 也买酒只出售原装进口佳酿。从进出口检验检疫证书中可以很清晰的该酒。

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