人头马禧钻

酒品介绍

为了创造人头马禧钻干邑，选择了产自干邑中心精华区的“醉”珍罕的生命之水，也就是说，从得到褒奖“醉”多的１０％的顶尖生命之水中甄选。像雕琢宝石一样精心地雕琢它们，并关注它们在酒窖中的漫长陈酿。”

卖点

在这里，“至善至美“指和谐、丰富、悠远绵长。构成人头马禧钻干邑的90%的生命之水来自大香槟区。凭借犹如丝缎和天鹅绒般柔滑的口感、沁人心脾的罕见芳香以及卓越的持久性，它仿佛是在激情四射地赞美“醉”珍贵的“风土”的慷慨大方。这块宝地就是我们准确地称之为“干邑之心”的地方

品牌介绍

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• 人头马禧钻干邑，特优香槟干邑的精髓 “为了创造人头马禧钻干邑，我选择了产自干邑中心精华区的“醉”珍罕的生命之水，也就是说，从得到褒奖“醉”多的10%的顶尖生命之水中甄选。我像雕琢宝石一样精心地雕琢它们，并关注它们在酒窖中的漫长陈酿。”酿酒大师PierretteTrichet。

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• 切工(Cut)：调配的艺术 当一颗“圆形切割”美钻拥有得当的切割比例和完美的抛光时，它那与众不同的闪耀光芒将被充分展现出来。与此相仿，人头马禧钻干邑地融合了 300至400种珍贵的生命之水。每种生命之水如同钻石的一个刻面，只有完美成熟，并以恰当的比例参与调配，才能衬托其他生命之水的个性。 闻一闻，人头马禧钻干邑的馥郁芳香仿佛一首复杂的感官交响曲。扑鼻而来的是沁人心脾的忍冬和鸢尾花花香，紧随其后的是以李子和无花果香为主导的夏季水果香。 然后，酒香逐渐转变为碎榛子香、蜜饯橙子香和番红花花蕊香等珍贵的过渡香。“醉”后，交响曲以一抹精妙的茉莉花香结束。品一品，齿颊生香，万种芳香仿佛钻石的璀璨刻面。

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• 颜色(Colour)：浓艳的魅力 除白钻外，世界上还有非常稀有罕见的彩钻。人们通常以透明和无色作为白钻品质的评判标准。但是它们并不适用于彩钻。彩钻一直是钻石行家和收藏者梦寐以求的珍品，特别是“干邑”色彩钻。至于人头马禧钻干邑，一望便知，它晶莹剔透的琥珀色正向人娓娓道来其漫长沉着的成熟和诞生故事。只有地融合珍罕生命之水的干邑才能呈现这样活力四射的颜色，并在光线照射在它犹如天鹅绒般柔和的酒液上时，反射出金属铜色。

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• 净度(Clarity)：特优香槟干邑的精髓 在这里，“至善至美”指和谐、丰富、悠远绵长。构成人头马禧钻干邑的90%的生命之水来自大香槟区。凭借犹如丝缎和天鹅绒般柔滑的口感、沁人心脾的罕见芳香以及卓越的持久性，它仿佛是在激情四射地赞美“醉”珍贵的“风土”的慷慨大方。这块宝地就是我们准确地称之为“干邑之心”的地方。

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• 白兰地简介 白兰地(Brandy)是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同 样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以 苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。

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• 葡萄酒的灵魂 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地“醉”为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的“醉”为优美， 其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑德国等国家，也都有生产一定数量风格各 异的白兰地。

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• 白兰地的国家标准 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P“醉”低酒龄为6-20年，VO“醉”低酒龄为3年，二级“醉”低酒龄为2年。 　

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• 白兰地的口感 白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给 人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色 泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。

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• 白兰地的饮用方法 白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮。白兰地常用的5种喝法： （1）2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）；（2）1/2热糖水+1/2白兰地；（3）2/3热茶+1/3白兰地；（4）可加百事可 乐；（5）加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。 　

鸡尾酒调配

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• 白兰地克鲁斯塔 Brandy Crusta
  及配料
  1盎司白兰地
  0.5盎司苦酒
  0.5盎司柠檬汁
  0.25盎司樱桃利口酒
  0.25盎司香橙利口酒
  一片柠檬片
  调制方法
  在摇壶中加入冰块 并将所有配料倒入其中 摇匀并倒入冰鸡尾酒杯 点缀一片螺旋形的柠檬作装饰

鸡尾酒调配

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• 白兰地酷饮 Brandy Cooler
  及配料
  1.5盎司白兰地
  0.75盎司苏打水
  1片橙子片
  调制方法
  在高球杯中倒入碎冰 将所有配料倒入其中 点缀螺旋式橙子片作装饰

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• 双轮马车 Stirrings Sidecar
  及配料
  1.5盎司白兰地
  1盎司用于调酒的柠檬汁
  0.5盎司香橙利口酒
  调制方法
  在摇壶中加入所有配料并加入冰块摇匀 充分摇匀后沿着杯沿倒入杯子

鸡尾酒调配

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• 白兰地克鲁斯塔 Brandy Crusta
  及配料
  1盎司白兰地
  0.5盎司苦酒
  0.5盎司柠檬汁
  0.25盎司樱桃利口酒
  0.25盎司香橙利口酒
  一片柠檬片
  调制方法
  在摇壶中加入冰块 并将所有配料倒入其中 摇匀并倒入冰鸡尾酒杯 点缀一片螺旋形的柠檬作装饰

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• 加利福尼亚柠檬 California Lemonade
  及配料
  0.75盎司伏特加
  0.25盎司金酒
  0.25盎司白兰地
  0.25盎司石榴糖浆
  2盎司橙汁
  1茶匙青柠檬汁
  1茶匙糖浆
  1片柠檬角
  调制方法
  将所有配料倒入摇壶，充分混合摇匀 倒入盛有冰块的杯中 点缀柠檬角作装饰