马华克巴洛萨特酿干红葡萄酒

酒品介绍

尽早采摘，充分混合来自不同葡萄园的葡萄。在1-3吨的开放式发酵槽中淋汁发酵，不断的将浮在液面的葡萄皮打散以促进浸泡效果。置于法国橡木桶中陈酿（不超过三分之一的新橡木桶）。深厚的红宝石色泽。馥郁的悬钩子及李子的芳香中揉合着香草的辛香及草药般的气息。口感丰富，拥有浆果，李子以及甘草的味道。余味悠长，完美的平衡了单宁的特性。

葡萄品种

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• 歌海娜（Grenache/Granacha） 歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。

葡萄品种

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• 慕尔怀特（Mourvedre） 这是一个需要许多阳光才能成熟的品种，是普罗旺斯“甚佳”葡萄酒产区Bandol“醉”重要的葡萄品种，Bandol 红酒通常需要经过小心培养才能适饮。在整个法国南部以及南澳，都用慕合怀特来为歌海娜和西拉的混酿添加厚实口感。在西班牙称为Monastrell，是当地种植第二多的葡萄品种，不过却是重产量却不太重品质。在澳洲以及加州两地因为被称为Mataro而受到忽视，直到改名为慕合怀特后，才开始因为法文名字的魅力而有了新的生命。Mourvedre的中文音译很多，慕合怀特、慕尔韦度、慕尔维卓等，读起来都比较拗口。因为来源于法语，所以用法语音译可能更准确些。

产国介绍

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• 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

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• 南澳（South Australia） 南澳，横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷（Barossa Valley）和阿德莱德山（Adelaide Hill），人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲，而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚，巴罗莎谷（Barossa Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、麦克拉伦谷（Mclaren Vale）、阿德莱德山（Adelaide Hills）、库纳瓦拉（Coonawarra）、朗和湾（Langhorne Creek）都是享誉世界的葡萄酒产区。

产区介绍

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• 巴罗萨谷（Barossa Valley） 巴罗萨谷葡萄酒酿造和葡萄种植的悠久历史可追溯到1842年。该地区传承了源远流长而又独特的（德国）西里西亚文化，堪称澳大利亚“醉”的葡萄酒产 区。 对于澳大利亚葡萄酒来说，巴罗萨谷是一个独特而又珍贵的资源，至今保留着一些世界上“醉”古老的葡萄树。 有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也已传承到 了第六代。 而精心制作葡萄酒传统也已衍生到了享有盛誉的美食领域。巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒，加强型葡萄酒以及口感饱满的白葡萄 酒。 谷内两种不同类型的土壤其肥力均相对较低。 巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样，主要品种包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜、幕尔维德、赤霞珠以及设拉子。

产区介绍

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• 葡萄园 100英亩的葡萄园内,种植着年数很大的葡萄树: 一半的葡萄树年龄超过50年, 100年的西拉和歌海娜, 还有1860年代种植的雷司令!马华克所有葡萄园产量都很低, 每英亩产2公吨(=每公顷产28百升)

酒庄介绍

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• Ronald Brown庄主及酿酒师 "Our objective was and is to become one of the top premium boutique wineries in Australia"
  马华克酒庄的策略是高质量酒款，但价格会低20%左右。

酒庄介绍

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• NASAA认证 NASAA澳大利亚官方“醉”权威的有机物检测认证单位，NASAA认证相对严格，每年需要严格抽查。证书有效期短，过期后，需要重新整体认证，从而保证被认证对象始终符合要求。

获奖情况

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• 酒庄评价 James Halliday's: publisher of Australian Wine Companion - a 5 Star Winery (2009 and 2010) 詹姆斯 哈迪：《澳大利亚葡萄酒指南》出版者 – 五星级的酒庄（2009年和2010年）
  Stephen Spurrier（《醒酒器》杂志编辑）："Brilliantly evocative wines with the clarity and harmony expected from a Grand Cru type vineyard"“精美绝伦的葡萄酒彰显出清透、和谐，有着名庄酒的水准”。

评分情况

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• James Halliday 评分 马华克巴洛萨特酿干红葡萄酒获James Halliday 评分 93。

卫检证书

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• 原装原产，纯进口佳酿 也买酒只出售原装进口佳酿。从进出口检验检疫证书中可以很清晰地看到该酒。

运输包装

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