祖鲁王国王利口酒

产国介绍

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• 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”，有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，因此创建了“领衔”个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省，而且，“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富，其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种，他完美的结合了黑皮诺和神索的特点，是“醉”具南非风情的品种。

产区介绍

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• 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省，西开普省位于南非“醉”南端，而开普敦又位于西开普省的西南角，即非洲的“醉”南端，地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地，被称为“南非的母亲城”，更是世界上的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同，受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响，这里的气候更加偏向于地中海式，阳光充足，天气温煦，加上这里肥沃富饶的土壤，保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来，自从荷兰人在这里为荷兰东印度公司种植葡萄，葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今，开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。

品牌介绍

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• 品牌介绍 BAYEDE!佰艺德的含义是“向国王致敬”，是非洲大陆获得祖鲁国王王室授权的品牌，这个品牌来源于一个为了鼓励和发展当地工艺行业、促进黑人就业而建立的一个项目，这个项目得到了祖鲁国王韦利蒂尼及南非政府的赞同和认可。为了推广一个真正自豪的南非形象，皇家佰艺德公司联合非洲的制造商们，制造出可以突显祖鲁王室威严的徽章和标有“王室专门定制”的字样—产品包括高品质的皇家葡萄酒系列、南非彩珠制品、手包、亚麻布衬衫、亚麻布床上用品、肥皂、工艺品等。Bayede祖鲁王系列葡萄酒是南非祖鲁国王指定用酒，由南非皇室成员署名推荐。

酒品介紹

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• 酒品介绍 南非的黑人占全国总人口的79%，包括了9个部族。在这9个黑人部族中，祖鲁族是人口“醉”多的一个。现任南非总统祖玛就是祖鲁族人，2010南非世界杯指定用球“普天同庆”的名字，也来自于祖鲁语。祖鲁族人散居于南非各地，其中人数“醉”集中的地方是在德班市所在的夸祖鲁•纳塔尔省。祖鲁族现在在南非还有很多原始的部落，每个部落都有酋长，所有部落都听从于一个“祖鲁王”。

酒品介紹

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• 酒品介绍 在非洲有一种叫做Marula的树，它只生长在非洲亚热带草原上，而且只能自然生长在荒野里，当地土著人很喜欢它，给它起名叫“联姻树”，并常常在树下举行婚礼，因为他们相信其果实能让人产生爱情。而这种树上所产的野果，由于含糖量高，常会受到大象们的特别关照，大象们会一直吃到心满意足，然后兴奋地唱着歌儿离开，因此联姻树又被叫做“大象树”。到了成熟季节，被大象大量吃进象胃里的果子发酵变成酒，让大象举步蹒跚。这个故事已广为人知，后来南非人就用Marula的果实做了这种酒，但直到1989年9月南非才“领衔”次向世界介绍了这款甜酒。据研究表明，Marula的果实里确实有让人兴奋的成分，当地人采集它的果肉酿成酒，再蒸馏成类似于Brandy的口味，然后加上Marula果实的鲜榨汁和牛奶脂，混合成了南非特色的zulurula，喝一口，舌尖先品尝到牛奶的香甜，然后舌头两侧的味蕾觉察到咖啡的苦涩，当酒到达喉咙时，就会感受到火辣的热情。

其他介绍

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• 其他介绍 King Goodwill Zwelithini KaBhekuzulu 祖鲁国王陛下

其他介绍

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• 其他介绍 Royal Highness, Princess Queen Mantfombi Zulu 祖鲁王后殿下

流行喝法

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• 流行喝法 Zulurula不像酒，有人说它是漂亮女人的“醉”爱，更像是巧克力奶昔。即便她不会或者不喜欢喝酒，大象酒也会令她改变主意，放下矜持。也有人说它像爱情，冰凉的巧克力奶油、甜蜜、诱人，却一点都不会觉得腻，并且还有点白兰地的刺激。在很多酒吧里将它与鸡尾酒和咖啡调和也同样很受欢迎。对于男士来说17%的酒精含量或许有些偏低，没关系，如果想喝，就按1：1.5的比例(酒精度在30度以上的任何酒都可以)将大象酒与其他烈酒混合调配，外加点冰块即可，要想喝刺激的就加点辣椒粉或芥末。Zulurula也可应用在糕点的烘烤上，它迷人的甜香味道和相对较低的酒精度，是其他酒所不能替代的。由Zulurula点缀的芝士和慕斯蛋糕，在柔软、细腻的口感中感受到的是更为非洲化的风情。有人说Zulurula像一位神秘的女子，把她的坚强与勇敢隐藏在那甜美的笑容背后。这生于荒野的酒，经过酿造加工，已成了类似于欧洲口味的东西，却仍盖不住那一丝烈酒的味道，那是文明中的蛮荒，华丽中的原始——正像它存在的城市，现代文明的外表掩盖不住曾经的野性难驯。大概当地人的血液中，总有些躁动的因素，像Marula树一样，只属于那片非洲大草原的荒野，无法抹煞，永不消逝。

鸡尾酒调配

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• 玛格丽塔传奇 Margarita Legendario
  及配料
  • 1盎司龙舌兰酒
  • 0. 5盎司杆曼怡利口酒
  • 0. 5盎司新鲜青柠檬汁
  • 1片青柠檬角
  调制方法
  1. 在杯中加入龙舌兰，金万利和青柠檬汁
  2. 加入冰块并摇匀
  3. 在杯子边缘撒圈盐
  4. 点缀青柠檬角作装饰

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• 泰戈丽 Tiger Lily
  及配料
  • 0.5盎司香橙利口酒
  • 1.5盎司金酒
  • 1盎司菠萝汁
  调制方法
  1. 将所有配料和冰块倒入摇壶
  2. 充分摇匀后倒入高球杯