驿动的心 白诗南

葡萄酒种类：半甜白
产地：南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape)
葡萄品种：白诗南(Chenin blanc)
酒精度：12.0%
规格：750ml
香味：花香、西番莲、柑橘、热带水果
色泽：淡柠檬色
搭配菜肴：野餐、海鲜、家禽等
建议醒酒时间：即开即饮
“醉”佳品尝温度：12-18℃
酒品介绍：清新微甜，口感柔和，酒体适中，富有浓郁的苹果、桃子和柠檬的芳香。夏季冰镇后饮用更是清凉甘甜的美好享受!
橡木桶陈酿：无

葡萄品种

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• 白诗南（Chenin Blanc） 白诗南（Chenin Blanc）这种上等葡萄“醉”早在法国的卢瓦尔谷地普遍栽种，当前在美国加利福尼亚州、澳洲、南非和南美栽培得都很广泛。适合温顺的海洋性天气及石灰和矽石土质，所产葡萄酒常有蜂蜜和花香，味道浓，酸度强。其干白酒和气泡酒质量不错，大多适合于年青时喝，较优者如卢瓦尔河的Savennieres萨弗尼叶尔，也可陈年。白诗楠葡萄酒是一种具有果味的葡萄酒，有的呈极端干性，有的稍甜，另有的甜度较高。质量“醉”好的白诗南酸度高、质地圆润，非同平常，经陈酿光彩呈深深的金黄色。可存放50年乃至更长的时间。其酒香异常轻而易举让人遐想起鲜桃的香味，早摘葡萄酿制的白诗南有一种淡淡的青草和药草的芳香。

产国介绍

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• 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”，有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，因此创建了“领衔”个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省，而且，“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富，其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种，他完美的结合了黑皮诺和神索的特点，是“醉”具南非风情的品种。

产区介绍

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• 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省，西开普省位于南非“醉”南端，而开普敦又位于西开普省的西南角，即非洲的“醉”南端，地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地，被称为“南非的母亲城”，更是世界上的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同，受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响，这里的气候更加偏向于地中海式，阳光充足，天气温煦，加上这里肥沃富饶的土壤，保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来，自从荷兰人在这里为荷兰东印度公司种植葡萄，葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今，开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。

酒庄介绍

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• ZGM ZGM可以追溯到1886年，Jacob Zimmermann在德国的小城Zell-Mosel，建立了Zimmermann-Graeff酒庄。如今，ZGM年营业额超过150 million 欧元，已经成为德国“醉”大的出口葡萄酒厂商。

酒庄介绍

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• 酒庄庄主 “领衔”任庄主在56岁时，死于心脏病突发，Ferdinand Hübinger娶了他的女儿成为第二任庄主。第二任庄主2战中死于莫斯科战役，他年轻的妻子成为第三任庄主，直到重病去世，Johannes Hübinger接管酒庄，那年才刚刚23岁。

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