选酒中心醒酒器平口醒酒器
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商品ID:5152589

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  • 类型 醒酒器 醒酒器
  • 产地 中国
  • 材质 水晶玻璃

口部直径:75mm
底部直径:200mm
总体高度:210mm
容量:1500ml
材质: 水晶玻璃

设计特点
  • 平口醒酒器纯净透明,杯腹无装饰,可以很好观赏葡萄酒的原色。而且它有细致灵巧的底座、以及纤薄的外壁。它是装点现代生活、提高生活品位的时尚物品,越来越多地成为人们的新宠。
酒具介绍
  • 醒酒器简介 醒酒器(Decanter),亦作醒酒瓶或醒酒壶,是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的玻璃或水晶器皿,用于陈年葡萄酒“换瓶”以及给陈年、浅龄葡萄酒“醒酒”。
酒具介绍
  • 醒酒器的作用 醒酒器的作用是让葡萄酒与空气充分接触,让葡萄酒的香气充分发挥,并将其中的沉淀物隔开。
酒具介绍
  • 唤醒“睡美人” 醒酒器是我们品尝葡萄酒必不可少的酒具。了解葡萄酒知识的人都知道,葡萄酒是有生命的,一瓶好的葡萄酒在没开瓶之前是酣梦中的“睡美人”。如果好酒没有 醒,则无法欣赏到它复杂的芳香和气味,取而代之的是微弱的香气和酸涩的酒液。对于一些好年份适合长时间存放的葡萄酒来说,在开瓶喝之前,醒酒是一个必要的 环节。
酒具介绍
  • 陈年葡萄酒“换瓶” 对于陈年葡萄酒来说,由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物,倒在杯中既有碍观瞻,又会产生些许苦涩。所以开瓶之后,原则上应该把酒平稳而缓慢地注入醒酒器,把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒(Decanting),俗称“换瓶”。 
酒具介绍
  • 浅龄葡萄酒“呼吸” 对于浅龄葡萄酒来说,通过注入醒酒器的开放时间(包括注入时的流动过程),可使酒液大面积接触空气(醒酒器的空间和开口较大),从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气。这个过程即醒酒(Breathing),俗称“呼吸”。
酒具介绍
  • 水晶和玻璃的区别 水晶和玻璃的外观十分相似,却是两种完全不同的物质。其主要区别有以下几个方面:   
    1. 材质不同:水晶是二氧化硅的结晶体,玻璃只是含有二氧化硅的熔融状态混合物。   
    2. 功效不同:玻璃只有装饰作用,水晶除装饰作用外,还有压电效应,有特殊的保健作用。   
    3. 价格不同:水晶的单价要比玻璃高出几倍甚至几十倍。
酒具介绍
  • 水晶和玻璃的区别 4. 物理性质不同:(1)水晶是结晶体,具有较高的硬度(莫氏7级),而玻璃的硬度较低,(莫氏5.5级),水晶可以在玻璃上划出痕迹,反之则不能。(2)水 晶是结晶体,导热性能较好,用舌尖舔触有冰凉的感觉。玻璃则显得温暖。(3)用偏光镜区别,水晶能透光,玻璃则不能。(4)高品质的水晶对着光看,清晰透 亮,里面没有小气泡,没有水纹,因此价格不菲。所以说水晶的质量等级和价格是很有关系。   
酒具介绍
  • 水晶和玻璃的区别 5. 加工工艺不同:玻璃可以热铸成型,省料省工,成本低。水晶是结晶体,加热融化后不能逆转,所以不能用热铸成型法,只能用切磨等冷加工法。
使用方法
  • 1如果是陈年美酒,在你准备开启它之前,需要有3天的沉淀时间,以保证细微沉淀物都聚在瓶底,开启前尽量避免惊动它,每次移动时需要平稳小心。把它一路颠簸地拿到餐厅,然后马上打开来饮用是不明智的。
    2开启时需单手扶稳瓶身,单手小心翼翼地打开瓶塞,尽量减少瓶身的晃动,以免激起沉淀物。
    3 在倒酒时可用小电筒或蜡烛照亮瓶口,以便观察沉淀物是否接近瓶口,瓶身与醒酒器保持一定角度,缓缓倒入,切勿垂直地撞酒,把酒渣也撞进醒酒器里。
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