蒂奧娜酒庄苏阿维干白葡萄酒
- Cantine di Ora Soave DOC
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- 类型 白葡萄酒 干白
- 品牌中英文 蒂奥娜
- 葡萄品种 70%加格奈拉(Garganega)、30%棠比内洛(Trebbiano)
- 年份 0000
- 产地 意大利(Italy) 威尼托(Veneto)
- 子产地 维罗纳(Verona)
- 级别 维罗纳法定产区 D.O.C
- 酒精度 11.5%
- 容量 750ml
- 香味分类 桃子、杏、植物
- 色泽 稻草黄色
- 酒体 轻
- 口感分类 清爽
- 建议醒酒时间 10分钟
- 适宜品尝温度 8-10℃
- 搭配菜肴 开胃餐、白肉、鱼类、沙拉
- 橡木桶陈酿 无
卖点
意大利已成为世界上葡萄酒产量“醉”大的国家,蒂奥娜系列充满着意大利典型的风味,简单易饮,适宜经常饮用。
葡萄品种
- 白玉霓/棠比内洛(Ugni Blanc/Trebbiano) 原产法国、欧亚种。葡萄中“醉”丰产的品种,在几乎任何产酒国都有种植,用于酿制白葡萄酒。所酿之酒微黄,澄清晶亮,清淡适中,果香浓,醇和爽口,略酸,回味良好。有个优点即成熟后依旧保持着高酸度。法国干邑Cognac地区的酿造白兰地优良品种。
产国介绍
- 意大利(Italy) 位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒“醉”大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!
产区介绍
- 维内托(Veneto) 以威尼斯闻名的维内托区,从亚得里亚海经平原到阿尔卑斯山,到处布满了大片的葡萄园,是全意大利DOC以上等级产量“醉”大的葡萄酒产区。而东部的维罗纳(Verona)市不仅产量占全区的三分之二,而且葡萄种类繁多、闻名全球,是全世界产量“醉”高的地区。巴多力诺、Soave和瓦波利切拉是维罗纳“醉”的三个产区,出产由Corvina、Rondinella、Molinara和Negrara等当地传统品种酿成的可口红酒,风格淡雅清新,略带苦味,有时还留有一点点气泡。维罗纳是意大利北部“醉”大的酿酒中心,知名的瓦波利切拉产区就位于城北的山坡上。Corvina是“醉”重要的品种,另外还混合Rondinella和Molinara等品种。为了酿造更浓郁的红酒,瓦波利切拉产区还将精选采收的葡萄风干,让酿成的葡萄酒变得更浓缩。如果酿成甜酒则称为Recioto della Valpolicella,有如波特酒一般浓甜;如果所有糖分全部发酵则成为干型,如酒精含量高于15%的Amarone della Valpolicella。无论是Recioto还是Amarone,酿成的酒香味都非常丰富,口感非常浓重,单宁很多,但是却很柔软。而且酒也变得非常耐放。另外,瓦波利切拉东邻的Soave生产维内托区“醉”的白葡萄酒,同时全意大利产量第三的DOC产区。