选酒中心伏特加伏特加VOJO
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商品ID:5152275

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  • 类型 烈酒 伏特加
  • 品牌中英文 VOJO
  • 产地 乌克兰(Ukraine) 无
  • 酒精度 40.0%
  • 容量 1000ml
  • 香味 谷物香气
  • 色泽 无色
  • 原材料 谷物蒸馏液
  • 陈酿时间

葡萄酒种类:伏特加
葡萄品种:谷物蒸馏液
级别:知名伏特加品牌
酒精度:40.0%
规格:1000ml
香味:谷物香气
色泽:无色
搭配菜肴:各类中餐菜肴
建议醒酒时间:即开即饮
“醉”佳品尝温度:随意
酒品介绍:VOJO是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦,如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,传统由俄罗斯,立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准
橡木桶陈酿:

酒品介绍

  • 伏特加简介 伏特加(俄文:Водка)是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,一般会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面 上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦,如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味 料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,传统由俄罗斯,立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。

酒品介绍

  • 伏特加的地位 伏特加是世界八大酒之一,为世界八大基酒之首。世界上通常把酒的通用分类方式为:金酒(琴酒)(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地 (Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake)。伏特加是没 有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。因为伏特加本身没有任何杂质和杂味,不会影响鸡尾酒的口感。

酒品介绍

  • 独具一格的特色 伏特加约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,也有更早便饮用伏特加的记录。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒 精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加 酒独具一格的特色。因此,伏特加酒是“醉”具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

酒品介绍

  • 伏特加的分类 伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。

酒品介绍

  • 伏特加的酿造与原料 伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的 杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),“醉”后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。此酒不 用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。

酒品介绍

  • 伏特加的饮用方法 服务标准用量为每人42毫升,用利口杯或用古典杯服侍,可作佐餐酒或餐后酒。纯饮时,备一杯凉水,以常温服侍,快饮(干杯)是其主要饮用方式。许多人喜欢 冰镇后干饮,仿佛冰溶化于口中,进而转化成一股火焰般的清热。伏特加作基酒来调制鸡尾酒,比较著名的有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻 (Screw Driver)、血腥玛丽(Bloody Mary)等。

鸡尾酒调配

  • 丹达罗斯 Tantalus
    配方及配料
    1盎司伏特加
    0.75盎司蓝柑桂酒 
    2.5盎司菠萝汁
    0.5盎司新鲜柠檬汁
    调制方法
    把所有酒饮倒入杯中,加入橙片和樱桃作装饰

 

  • 柠檬覆盆莓 Raspberry Lemonade
    配方及配料
    1.5盎司覆盆莓味伏特加
    3盎司柠檬水
    柠檬拧绞
    调制方法
    在杯中倒入冰块 加入覆盆莓味伏特加 在加入柠檬水 点缀柠檬拧绞作装饰

鸡尾酒调配

  • 百利特浓咖啡马天尼 Baileys Espresso Martini
    配方及配料
    1盎司百利甜酒
    0.5盎司伏特加
    1盎司意式浓缩咖啡
    调制方法
    将所有配料加入摇壶 摇匀后倒入冰马天尼杯

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