布尔克林吴尔福博士酒庄雷司令干型白葡萄酒
- Dr.BURKLIN WOLF Riesling Trocken
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- 类型 白葡萄酒 干白
- 品牌中英文 布尔克林吴尔福博士酒庄
- 葡萄品种 100%雷司令(Riesling )
- 年份 0000
- 产地 德国(Germany) 法尔兹(Pfalz)
- 级别 德国法尔兹地区酒
- 酒精度 12.5%
- 容量 750ml
- 香味分类 苹果味,岩石和矿物的气味
- 色泽 淡绿色
- 酒体 中低
- 口感分类 清爽
- 获奖情况 2011年份获得Jancis Robinson 评分:15.5分
- 建议醒酒时间 即开即饮
- 适宜品尝温度 8℃-10℃
- 搭配菜肴 扒海鲜、鱼、芝士、白肉
- 橡木桶陈酿 无
- 酒塞 木塞
酒品介绍
葡萄酒种类:干白
产地:德国(Germany) 法尔兹(Pfalz)
葡萄品种:100%雷司令(Riesling )
级别:德国法尔兹地区酒
酒精度:12.5%
规格:750ml
香味:苹果味,岩石和矿物的气味
色泽:淡绿色
评分情况:2009年份获得Wine Advocate评分:89分
搭配菜肴:扒海鲜、鱼、芝士、白肉
建议醒酒时间:即开即饮
“醉”佳品尝温度:8℃-10℃
酒品介绍:美好的淡绿色,讨人喜欢的苹果味,以及一些岩石和矿物的气味。味觉上基本为干型,有清脆的充满活力的青果的味道,激爽的酸,矿物的痕迹和美好的后味。堪称德国中型风格雷司令的代表。
橡木桶陈酿:无
评分介绍
- 评分介绍 英国酒评家,葡萄酒作家简希丝罗宾逊给这款酒15.5 分,试饮期从2012-2014 年,现在喝正合适。起先为绿色水果香,逐渐透出柑橘类水果芳香,水果香气与酒的酸度平衡得很好,非常舒适温柔的一款酒。雷司令作为德国标志性的白葡萄,其 芳香和酸度被布尔克林吴尔福博士酒庄表现得淋漓尽致。
评分介绍
- 评分介绍
Michael Smith (MS) – 在2012 年4 月30 日获得了15.5 分 (Jancis Robinson’s website)
葡萄品种
- 雷司令(Riesling) 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒,是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气,在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。
产国介绍
- 德国(Germany) 在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。
产区介绍
- 法尔兹(Pfalz) 法尔兹(Pfalz)意为“宫殿”的意思,因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。它位于莱茵黑森的南部,长80多公里,是德国第二大葡萄酒产区,种植面积达23000多公顷,仅次于莱茵黑森。法尔兹地区气候温暖,是德国平均温度“醉”高的地方,出产的葡萄非常适合酿造干型葡萄酒和红葡萄酒。土壤肥沃,由富含有机物质的黏土和风化的石灰石组成。这里葡萄种植的品种比较丰富,其中种植面积雷司令(Riesling)和米勒图高(Muller-Thurgau)各占21%。“醉”好的法尔兹酒来自该地区的北部那些种植雷司令和米勒的葡萄园。
获奖与评分
- 2009年份获WA:89
品牌介绍
- 庄园介绍 DR.BURKLIN-WOLF酒庄,位于德国西部温暖的PFALZ地区,具有400年利用生物动力学的传奇历史。与我们一起,把握住这次无与伦比的机会,发现雷司令和黑皮诺的神奇魅力。
品牌介绍
- 有机证书
品牌介绍
- 有机证书