科睿特干红葡萄酒
- COURELA
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- 类型 红葡萄酒 干红
- 品牌中英文 科睿特
- 葡萄品种 西拉、添帕尼优、特林卡德拉、葡国杜丽佳
- 年份 0000
- 产地 葡萄牙(Portugal) 阿连特茹(Alentejo)
- 级别 VDM
- 酒精度 13.5%
- 容量 750ML
- 香味分类 果香
- 色泽 宝石红
- 酒体 中高
- 口感分类 平衡
- 建议醒酒时间 30分钟
- 适宜品尝温度 12-18℃
- 搭配菜肴 红肉类食物
- 橡木桶陈酿 无
酒品介绍
葡萄酒种类:干红
产地:葡萄牙(Portugal) 阿连特茹(Alentejo)
葡萄品种:西拉、添帕尼优、特林卡德拉、葡国杜丽佳
级别:VDM
酒精度:13.5%
规格:750ML
香味:果香
色泽:宝石红
搭配菜肴:红肉类食物
建议醒酒时间:30分钟
“醉”佳品尝温度:12-18℃
酒品介绍:浓郁的红宝石般的色泽中释放着诱人的成熟浆果风味。这款新鲜而年轻的酒适合即时饮用
橡木桶陈酿:无
葡萄品种
- 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
葡萄品种
- 丹魄(Tempranillo) 丹魄原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。“醉”出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。
产国介绍
- 葡萄牙(Portugal) 位于伊比利亚半岛西边的葡萄牙,在加入欧盟之前,因为位处“醉”偏远封闭的环境,并没有受到太多外来的影响,保留了非常多葡萄牙独有的葡萄品种,并且生产出许多风格极为独特的葡萄酒,即使和隔邻的西班牙相比,这里的葡萄酒业也完全自成一格。波特酒是葡萄牙“醉”的酒种,在干燥严酷的环境中生产出全球“醉”浓重的葡萄酒,是全球甜红酒的典范,马德拉酒(葡萄牙另一个独特的加烈酒,经加热成熟、全然氧化的白葡萄酒)也是老式的经典风格酒。除了加烈酒,葡萄牙的一般葡萄酒也非常多元,包括从极清淡的绿酒到浓郁的杜罗(Douro)红酒等各种类型的葡萄酒。
产区介绍
- 阿连特茹(Alentejo) 阿连特茹(Alentejo)位于葡萄牙东南部靠近西班牙边境,占据葡萄牙全国三分之一的面积,气候炎热干燥,地势平坦,除了生产葡萄酒也盛产橄榄,亦是软木塞的“醉”大产地,软木生产占全球生产三分之二。这里的葡萄园面积比较广阔,Alentejo区内有8个DOC产品,包括Borba、Evora、Portalegre、Redondo、Reguengos以及Vidigueira等。阿兰堤祖是葡萄牙葡萄酒革命的倡导者,采用现代方法酿酒,取得了巨大的成就,并赢得世界的赞誉。以出产香醇浓郁、果味丰富以及具陈年潜力的红酒见常。