百喜咔干红葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：干红
产地：葡萄牙(Portugal) 杜罗河谷
葡萄品种：葡国杜丽佳、添帕尼优、婷塔巴罗卡
级别：DOC
酒精度：13.0%
规格：750ML
香味：果香
色泽：深红色
搭配菜肴：红肉类食物
建议醒酒时间：30分钟
“醉”佳品尝温度：12-18℃
酒品介绍：富有成熟水果的香气。浓郁的果香充盈嘴中并持久不散，余味弥久，带一点酸酸的感觉。
橡木桶陈酿：无

产国介绍

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• 葡萄牙(Portugal) 位于伊比利亚半岛西边的葡萄牙，在加入欧盟之前，因为位处“醉”偏远封闭的环境，并没有受到太多外来的影响，保留了非常多葡萄牙独有的葡萄品种，并且生产出许多风格极为独特的葡萄酒，即使和隔邻的西班牙相比，这里的葡萄酒业也完全自成一格。波特酒是葡萄牙“醉”的酒种，在干燥严酷的环境中生产出全球“醉”浓重的葡萄酒，是全球甜红酒的典范，马德拉酒(葡萄牙另一个独特的加烈酒，经加热成熟、全然氧化的白葡萄酒)也是老式的经典风格酒。除了加烈酒，葡萄牙的一般葡萄酒也非常多元，包括从极清淡的绿酒到浓郁的杜罗(Douro)红酒等各种类型的葡萄酒。

产区介绍

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• 杜罗（Douro） 杜罗上游河谷是波特酒的产地，在这狭迫的页岩梯田上，同样也出产品质卓越的干型红酒。酒精浓、颜色深、单宁强，属于强健耐久存的红酒。杜罗是葡萄牙“醉”重要的产酒区，所出产的红酒，也颇有水准，口感“甚佳”，是极为畅销的红酒。除了出产国宝波特酒外，也能生产一些水平不错的红酒。杜罗有着特殊的葡萄生长环境和很独特的葡萄酒区域，得益于杜罗河河谷有着非常特殊的自然特性。炎热的地中海气候有着特殊土壤来种植葡萄树，所谓的特殊土壤其成份是由石板和花岗岩组成，并没有我们一般所认知的土壤。葡萄藤生长在片岩的页岩土壤中陡峭的岩石斜坡，距离杜罗河河堤有几千英尺上。

产区介绍

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• 葡萄牙葡萄酒的分级介绍 [DOC] Denominacao de Origem Controlada:法定监控产区命名酒，相当于法国的AOC。葡萄牙的酒“醉”有代表性的是波尔图红酒。全国有11个DOC（Denominacao de Origem Controlada）产区，约总产量的15％符合标准，其中不少是烈酒和加烈葡萄酒（Fortified Wine）。

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