贝伊娜干红葡萄酒

酒品介绍

在法国橡木桶里陈年了14个月。融汇了梅鹿辄，西拉，裳蓝尼罗和赤霞珠，还有蒙娜斯特尔。混合了烟草味，充满异国情调的香料，及各种黑色浆果香气，口感如丝般柔顺。法国橡木桶14个月，还需要2-3年的演变。

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

产国介绍

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• 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。

酒庄介绍

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• 酒庄简介 仔细研究过地域，土壤，气候及各种条件后，纳瓦罗选择了Villena 地区并且取得了巴拉格尔山庄的所有权，该地的酿酒史追溯到19世纪。该地海拔在550米至600米之间，土壤类型多样，并且有很多微环境和古老的葡萄园。这使得我们在引进先进酿酒技术的同时，在原始农业和古酿酒业种汲取精华。

酒庄介绍

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• 产地环境及获得荣誉 树龄在50年以上的蒙娜斯特尔葡萄园，沙质土壤天然的防御了葡萄瘤蚜病菌的侵害。被WA 和贝宁评为阿利坎特产区“醉”佳酒庄。

评分情况

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• 获得Wine Advocate评分：92分

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