非洲之心干红
- Imbuko-Pinotage
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- 类型 红葡萄酒 干红
- 品牌中英文 非洲之心
- 葡萄品种 100%皮诺塔吉(Pinotage)
- 年份 0000
- 产地 南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape)
- 级别 开普产区命名酒
- 酒精度 14.0%
- 容量 750ml
- 香味分类 细腻的浆果和红色水果的香味
- 色泽 深红宝石色
- 酒体 中
- 口感分类 圆润
- 建议醒酒时间 30分钟
- 适宜品尝温度 14-18℃
- 适用场合 约会用,聚会用,自饮用
- 搭配菜肴 野味、牛排或是咖哩饭都是很好的选择
酒品介绍
葡萄酒种类:干红
产地:南非(South Africa)西开普产地(Western Cape)
葡萄品种:皮诺塔吉(Pinotage)
级别:开普产区命名酒
酒精度:14.0%
规格:750ml
香味:细腻的浆果和红色水果的香味
色泽:深红宝石色
酒体:3
搭配菜肴:野味、牛排或是咖哩饭都是很好的选择
建议醒酒时间:30分钟
“醉”佳品尝温度:14-18℃
酒品介绍:深红色的酒体。有着和谐细腻的浆果和红色水果的香味。成熟的香蕉味道中带有一丝香草的辛辣味道,回味细腻,果香充盈喉间;
橡木桶陈酿:无
葡萄品种
- 皮诺塔吉(Pinotage) 皮诺塔吉(Pinotage)是由南非开普敦大学的阿布拉罕-伊扎克-贝霍尔德(Abraham Izak Perold)教授培育出来的,由黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsualt)杂交培育出来的,它兼具黑皮诺的经典细腻和神索的高抗病性。除南非之外,皮诺塔吉在巴西、加拿大、以色列、新西兰、美国和津巴布韦都有种植。 皮诺塔吉在产地在南非虽然比例不高,但皮诺塔吉被视为南非的旗舰品种并代表着这个国家。皮诺塔吉能够酿出风格口味变化很大的酒。比如她能够让葡萄酒鲜美容易入口,适合酿出浅嫩的红或粉红葡萄酒;也能够酿出适合陈酿的具有很大潜质的葡萄酒;她能酿出加强型“波特”类的葡萄酒,还能够酿成起泡葡萄酒。所有的一切都取决于酿酒者的技术和酿酒风格。好的皮诺塔吉葡萄酒会展现出深浓的色泽、浓郁的水果香还有很大的陈酿潜力。
产国介绍
- 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了“领衔”个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是“醉”具南非风情的品种。
产区介绍
- 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非“醉”南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的“醉”南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被称为“南非的母亲城”,更是世界上的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷兰人在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。