富豪酒庄干红葡萄酒赤霞珠梅乐

酒品介绍

葡萄酒种类：干红
产地：南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape) 斯坦林布什(Stellenbosch)
葡萄品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)梅乐(Merlot)
级别：南非优质酒庄
酒精度：14.0%
规格：750ml
香味：水果、香料、巧克力、咖啡、橡木、皮革,泥土
色泽：深宝石红色
搭配菜肴：红肉类食物
建议醒酒时间：50分钟
“醉”佳品尝温度：16-18℃
卖点：被葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊（Jancis Robinson）评为南非“醉”喜爱的葡萄酒之一
酒品介绍：酒体饱满，芳香的果香和柔顺的橡木味令人难以忘记，口感柔和。结构感强烈，酒体厚重。经年的成熟使单宁更为柔顺，果香浓郁。
橡木桶陈酿：12-18个月

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

葡萄品种

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• 美乐（Merlot） 美乐（Merlot）是波尔多种植“醉”广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

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• 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”，有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，因此创建了“领衔”个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省，而且，“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富，其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种，他完美的结合了黑皮诺和神索的特点，是“醉”具南非风情的品种。

产区介绍

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• 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省，西开普省位于南非“醉”南端，而开普敦又位于西开普省的西南角，即非洲的“醉”南端，地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地，被称为“南非的母亲城”，更是世界上的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同，受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响，这里的气候更加偏向于地中海式，阳光充足，天气温煦，加上这里肥沃富饶的土壤，保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来，自从荷兰人在这里为荷兰东印度公司种植葡萄，葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今，开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。

产国介绍

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• 南非 世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。 。

产区介绍

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• 种植土壤 在南非，葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域，该区域内西部气候凉爽，有着理想的大规模种植优良葡萄品种的条件，形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。开普山脉从天幕一直绵延到这一世界上“醉”美丽的葡萄酒产区。葡萄园主要集中在山谷两侧和山麓的丘陵地区，使得葡萄种植能够获益于多山地形和不同地质所带来的多样的区域性气候。

产区介绍

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• 斯坦林布什 斯坦林布什 (STELLENBOSCH) 是南非“醉”古老、“醉”的葡萄酒产区。处在有着大学城和和研究机构的美丽城镇斯泰伦布什，以自己的传统酿酒历史可追溯到17世纪后叶而倍感自豪。在其迅速增长的酒庄和酿造商数量（超过130个）中，也包括一些在开普很出名的名字。这个地区，有悠远历史的酒庄，也有当代的酿造厂，拥有几乎所有尊贵的葡萄品种。而且，还因其出产多品种调配红葡萄酒而闻名。

酒庄介绍

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• 富豪酒庄Etienne “专注于一件事情，尽你所能，成功随之而来。”富豪酒庄的庄主Etienne Le Riche如是说。 Etienne就职于斯坦林布什葡萄酒研究所近20年，致力于葡萄酒研究事业，并周游各地，遍历法国、德国、西班牙、加州、华盛顿州、俄勒冈州、新西兰、澳大利亚。1990年他获得了John Platter年度“醉”佳酿酒师奖，1997年他酿制的“领衔”款酒富豪精选赤霞珠就取得了极大的成功，获得了广泛的赞誉。这批酒在当地极其受欢迎，部分还出口海外。 他做人极其认真、谨慎、细致，一如他的酒。国际葡萄酒杂志的Charles Metcalfe这样评价他。 Etienne在葡萄酒业屡创佳绩，终获得了南非赤霞珠之父的美誉。。

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