弗利埃都赤霞珠干红葡萄酒
- FOLIE a DEUX Cabernet Sauvignon
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商品详情 用户评价 商品咨询
- 类型 红葡萄酒 干红
- 品牌中英文 弗利埃都
- 葡萄品种 97%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)3%美乐(Merlot)
- 年份 0000
- 产地 美国(USA) 加州(California)
- 子产地 纳帕谷(Napa Valley)
- 级别 美国优质酒庄
- 酒精度 14.0%
- 容量 750ml
- 香味分类 巧克力,黑莓
- 色泽 深红色
- 酒体 重
- 口感分类 饱满
- 获奖情况 2007年份的酒获得美国加利福尼亚洲际竞赛:银奖
- 建议醒酒时间 40分钟
- 适宜品尝温度 15-18℃
- 搭配菜肴 搭配全熟牛排或混合野蘑菇和焖羊胫的意大利调味饭。
- 橡木桶陈酿 22个月
酒品介绍
葡萄酒种类:干红
产地:美国(USA) 纳帕谷(Napa Valley)
葡萄品种:97%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)3%美乐(Merlot)
级别:美国优质酒庄
酒精度:14.0%
规格:750ml
香味:巧克力,黑莓
色泽:深红色
搭配菜肴:搭配全熟牛排或混合野蘑菇和焖羊胫的意大利调味饭。
建议醒酒时间:40分钟
“醉”佳品尝温度:15-18℃
卖点:经典产区,优质酒庄
酒品介绍:经14天浸泡,放入法国橡木桶中陈酿22个月(其中70%的桶已超过一年)。每个桶在混合前分开发酵陈酿,以保留各个品种的个性。结构完整平衡,巧克力口感完美混合黑莓味道。完整的单宁使回味更加细腻。
橡木桶陈酿:22个月
葡萄品种
- 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
葡萄品种
- 美乐(Merlot) 美乐(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。
产国介绍
- 美国(America) 美国酿酒历史“醉”早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄葡萄酒竞赛中,加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒“甚佳”产区之一。
产区介绍
- 加州-纳帕谷(Napa Valley) 加州-纳帕谷(Napa Valley)纳帕谷是加州“醉”也是“醉”受推崇的葡萄酒产区,尤其是在1976年盲品一战中击败了前来参赛的所有法国名庄,纳帕一夜之间几乎就成为了美国酒的代言词,成就了一段英雄神话。即使加州有越来越多的新兴产区,但成名“醉”早的纳帕谷依旧是加州首席葡萄酒产区。跟大部分加州产区一样,纳帕谷也种植许多葡萄品种,但是“醉”精彩、“醉”经典的,是以赤霞珠为主酿成的红酒,不仅是美国“甚佳”葡萄酒的代表,而且也已经成为全球“甚佳”酒的重要经典。