紫蝴蝶贡品歌海娜干红葡萄酒

葡萄品种

• 
• 歌海娜（Grenache/Granacha） 歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。

产国介绍

• 
• 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

• 
• 南澳（South Australia） 南澳，横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley（巴罗萨谷）和Adelaide Hill（阿德莱德谷），人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲并且稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚，巴罗萨谷（Barossa Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、麦克拉伦谷（Mclaren Vale）、阿德莱德（Adelaide Hills）、库纳瓦拉（Coonawarra）、朗和湾（Langhorne Creek）都是享誉世界的葡萄酒产区。

酒庄介绍

酒庄起源

紫蝴蝶酒庄由酿酒师定.休伊森于1998年创建，致力于酿制独具风格的葡萄酒以展现南澳葡萄酒产区 的优越风土特质。这些“甚佳”葡萄种植区包括：巴罗萨谷，伊甸谷，麦克拉伦谷以及阿德莱德山区。它们 也是全澳洲乃至全世界“醉”为古老，“醉”为珍贵的葡萄园，种植方式使得葡萄品质较之世界上其它品种更加 接近此品种的欧洲始源。

酒庄介绍

酒庄简介

紫蝴蝶酒庄是公认的能够跻身澳大利亚“甚佳”酒庄之列的杰出酿造商，该酒庄出品的葡萄酒被誉为风味独 具，均衡精妙，复杂多变，同时，其优美的质感与葡萄酒风格也注定这些葡萄酒将十分适合出现于世界 级的个人专属酒窖，“醉”奢华的酒店与“醉”“甚佳”的餐厅等场所中。紫蝴蝶酒庄致力于扎根品质出众的葡萄园 以酿制风格卓越的上乘美酒。

酒庄介绍

酒庄环境

紫蝴蝶酒庄坐落于阿德莱德中心区域边缘的前冷冻乳品商店旧址。该建筑建造于17世纪末，墙体厚重， 内衬软木，周围自然环境优美，气候凉爽，十分适合优质葡萄酒的窖藏成熟。

酒庄介绍

酿酒师介绍

Dean Hewitson有UC Davis的硕士学位，曾经在法国做了三年的酿酒师，在美国俄勒冈做了一年的酿酒师 . 但其实作为该酒庄的酿酒师，定(Dean)一直致力于深入解读与完美展现这片澳洲“醉”卓越的葡萄种植区 的完美特质。定(Dean)始终坚信，如同人们必定在某些方面强于其他人，某些特定品种的葡萄也只有在 某些地区培育才能得到“醉”为出众的品质。源于此，他将毕生精力投入到寻找堪称风土与品种完美结晶的 优质葡萄，以“醉”大程度酿制出品质无与伦比的“甚佳”佳酿。

酒庄介绍

原装原瓶 纯进口佳酿

也买酒只出售原装纯进口葡萄酒，左侧出入境检验检疫证书中可以看到数款来自澳大利亚的佳酿。