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“2007年份又是花妃堡的杰出力作,可以说跟2009年份差异不大,可能酒体更饱满点。由70%梅洛、20%品丽珠、10%赤霞珠混酿而成,每公顷葡萄园上仅产出35百公升的葡萄酒。黑醋栗、蓝莓的香气夹杂着花朵、石墨的浓烈香气。口感浓郁、甜美、酸度低、单宁成熟。可窖藏10年以上。”
——Robert Parker,Wine Advocate
"A strong effort from this well-run estate, the 2007 Fleur Cardinale may turn out to be as good as the 2009, which is a slightly more ruggedly constructed and bigger wine, but not necessarily better. The 2007 is a mid-weight blend of 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, and 10% Cabernet Sauvignon. Yields were only 35 hectoliters per hectare, and the wine hit 13.5% natural alcohol. Sweet black currant and blueberry fruit intermixed with spring flower, graphite, and subtle wood aromas are followed by an intense, richly fruity St.-Emilion with low acids, sweet, ripe tannins, and a lush, heady finish. It should drink beautifully for a decade or more.."
其他评分
Wine Spectator: 89/100 CellarTracker: 90/100 Jean-Marc Quarin: 92/100 Decanter: 16.5/20 La Revue du Vin de France: 15.5/20 Jancis Robinson: 15.5/20
“大概是圣艾美隆地理位置“醉”好的葡萄产区。”
——Jean-Luc Thunevin
为了提高酒庄的葡萄酒质量,花妃城堡斥以巨资加以改善,并邀请了他们的邻居、当地“醉”好的车库酒代表:Château Valandraud的酿酒师,也是车库酒的先锋Jean-Luc Thunevin来酒庄进行定期指导。酿酒师是Jean-Philippe-Fort,是世界“醉”的天才酿酒师Michel Rolland的左右手。
建议搭配:红肉 家禽 奶酪
年份&适饮期 年份:2007年份 适饮期:2010-2020年 橡木桶:16个月
品种:75%梅洛(Merlot)15%品丽珠(Cabernet franc)10%赤霞珠(Cabernet sauvignon)
混酿工艺:花妃堡以梅洛为主,赤霞珠为辅,品丽珠、小维多来增强酒体。
Chateau Fleur Cardinale 一个来自法国的列级酒庄,一个孕育惊艳迷人葡萄酒的传奇庄园。2001年Decoster夫妇来到美丽的圣艾美隆,这里风景迷人,土质上乘,葡萄成熟期晚,葡萄品种以美乐为主(占葡萄园品种的70%),赤霞珠和品丽珠则比例相当(每个品种都占15%)。一个大胆的想法在此诞生,经过几年的奋斗,一个列级酒庄从此崛起! Chateau Fleur Cardinale 保留了传统的疏剪树叶和除枝种植方式,严禁化学除草。采用严格的筛选方式极大地提高酿酒葡萄的质量。因此,2006、2007、2008年份都获得了很高的评分和奖项。在去年四月由英国葡萄酒杂志举办的Saint Emilion列级名庄盲品比赛中,Chateau Fleur Cardinale葡萄酒2008年一举打败Saint EmilionA级的列级名庄(金钟等)荣获比赛第三名。 酒庄官网:https://www.fleurcardinale.com/
花妃城堡干红葡萄酒是也买酒国内发售的圣艾美隆列级名庄酒,中文译名“花妃”来自会员创意。活动回顾 Decoster夫妇希望生産一种佳酿,首先带有这个産区的特有味道,并能映射出他们对于圣艾美侬地区激情。 Fleur Cardinale酒庄年年的佳酿都使人赞不绝口,口感既厚重又精致,品酒专家也感到惊叹。它的色泽厚重深邃,充满果香,也散逸出淡淡花香。它拥有柔和的女性风格,因其丰富的材料而充满魅力,拥有着丝般柔顺的高贵单甯酸。回味平衡而悠远,给大量爱好者极大的贮藏潜力。这些特征使得葡萄酒爱好者立即就能辨认出了Fleur Cardinale酒庄。
【花妃城堡2012年底葡萄园采摘现场】
圣艾美隆(St.Emilion)和波美侯(Pomerol)虽在1855年没有入选当时的列级名庄评级(Grand Cru Classe)。但没有人会否认这两区出产当今波尔多“醉”好“醉”贵的酒。大家知道十九世纪时波尔多酒“醉”大的买家都来自巴黎、伦敦和美国。而波尔多市在左岸如美度区、格拉芙区同处一岸。当时,吉隆河(Gironde)上并没有高大的桥梁,只靠渡轮过岸。要去右岸的交通很不方便,所以大部份来访酒商都集中在左岸活动。左岸酒被大家认知的程度较右岸深得多。因此,右岸酒才没有一个出现在当年(1855年)的评级中。 梅多克(Medoc)评级一百年后的1955年,圣艾美隆也开始了列级名庄的评级制度。他们将名庄分成三大级别:“领衔”级叫Premier Grand Cru Classe ,在“领衔”级中又分成A等(Premier Grand Cru Classe A)和B等(Premier Grand Cru Classe B);第二级叫Grand Cru Classe;第三级叫Grand Cru。根据每个庄园产品的质量,约每十年修改一次,更新之后,有些升级,有些降级。圣艾美隆公认“醉”“甚佳”的两个名庄是白馬庄(Chateau Cheval Blanc)和欧颂庄(Chateau Ausone),因此被大家尊为一级庄A等,2012年九月份金钟庄(Chateau Angelus)和柏菲庄(Chateau Pavie)分别被提升為Premier Grand Cru Classe A级。另外14家高品质酒庄被评为一级庄B等,除了一级庄外还有64家酒庄则冠以简单的"列级庄"(Grand Cru Classe)头衔。
我们的列级名庄酒具备了以下成本优势,才能确保全国“醉”低价: A. 从法国波尔多一级酒商以“醉”优的成本价直接进口葡萄酒 B. 从2010年开始采购期酒,并拿到了一手价格,保证了成本优势 C. 每一批列级名庄酒都能在较短的时间内售罄,缩短仓储和资金成本
从法国知名的一级酒商直接进口,恒温空运直达中国,全面质检后存储在我们专业的恒温恒湿仓,中间没有任何不明环节让酒的品质受到威胁。 的品质保障,请安心选购。 注:法国波尔多中高端酒绝大多数均通过一级酒商代理销售,酒庄一般不直接销售。
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