卢瓦莫黑比诺干红葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：干红
产地：奥地利施泰尔马克州(Steierland)
葡萄品种：100%黑比诺(Pinot Noir)
级别：奥地利优质酒庄
酒精度：12.5%
规格：750ml
香味：优美的奶油花香味，新鲜水果与优雅单宁令其回味萦绕舌间。
色泽：明亮的宝石色
搭配菜肴：炖牛肉，红金枪鱼排，布里芝士，法式熟食，各类家禽
建议醒酒时间：30分钟
“醉”佳品尝温度：14-17℃
卖点：Loimer葡萄酒传递的是一种生活品质和享受。结构丰富深层。美味、个性突出、清新优雅。
酒品介绍：明亮的宝石色，优美的奶油花香味，新鲜水果与优雅单宁令其回味萦绕舌间。
橡木桶陈酿：在1250升的大木桶陈年1年

葡萄品种

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• 黑皮诺（Pinot Noir） 黑皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，黑比诺的皮非常薄，种植难度非常大，对天气的依赖程度也很大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

产国介绍

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• 奥地利(Austria)经过20年的品质提升与制度改革，更严格的管制、更低的单位产量让奥地利成为一个非常迷人的葡萄酒产国，有着多元精彩的葡萄酒种类以及独特的地方特色，其中，瓦郝河谷(Wachau)产的雷司令、绿维特利纳Gruner Veltliner干白葡萄酒以及新希德尔湖Neusiedlersee湖畔的贵腐甜酒，更是国际级的顶尖产区。奥地利有5万公顷葡萄园，全部都位于气候温和的东部地区，因地处内陆，冬天寒冷，但夏季炎热干燥，东部的多瑙河谷和地势低平的布尔根兰(Burgenland)因受到来自匈牙利的热空气影响，“醉”为温暖，越往西部上游气候越凉爽，过了瓦郝河谷之后就不再适合种植葡萄了。

产区介绍

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• 施泰尔马克州（Steierland） 施泰尔马克州是奥地利“醉”南边、海拔“醉”高的葡萄种植地。其中柯伊茨克村的庄园海拔高度达到560米，是欧洲“醉”高的葡萄种植地。穿过果园和啤酒花田，陡峭的葡萄园如童话中的风景。处于南欧气候影响范围中的绿色丘陵上主要生长的葡萄品种是威尔士雷司令、长相思和霞多丽，这里出产的白葡萄酒以其果香和新鲜而世界闻名。当地鳞次栉比的新酒酒店也为徒步旅行者提供了休息和品尝当地特产的好机会。在西施泰尔马克种植区范围内，值得一游的有从黎古斯特村到艾比斯森林村的秀谐儿葡萄之路。秀谐儿葡萄酒是用蓝威特巴赫葡萄酿制的桃红葡萄酒。因为它极高的酸度，人们不一定“一尝钟情”，只有品尝第二口时，才真正能够适应它的特点而且很容易上瘾。

品牌介绍

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• 酒庄简介 卢瓦莫酒庄是一家古老而又杰出的奥地利酒庄。

品牌介绍

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• 酿酒师简介 卢瓦莫酒庄庄主兼酿酒师Fred Loimer,于2002年被的Falstaff杂志称为“年度“醉”佳酿酒师”。

品牌介绍

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• 生物动力法品质保证 庄主Fred Loimer信仰生物动力（biodynamic），酒庄在2009年获得完全的生物动力法品质认证。

品牌介绍

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• 个性品牌 Fred Loimer相信通过对葡萄园以及整个耕种系统的精心劳作和保护，可以培养出土地的个性，从而酿造更有个性的葡萄酒。

品牌介绍

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• 回归传统 Fred Loimer在酒厂的地下酒窖里以回归传统的酿造方式，采用大型橡木桶进行酒精发酵。他的许多理论为年轻一代的奥地利酿酒师们带来了新的启发。

品牌介绍

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• 品牌理念 卢瓦莫葡萄酒的结构丰富深层、美味优雅、个性突出，传递的是一种生活品质和享受。

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