【清仓】克罗米霞多丽白葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：干白
产地：澳大利亚(Australia) 塔兹马尼亚(Tasmania)
葡萄品种：100%霞多丽 (Chardonnay)
级别：澳大利亚优质酒庄
酒精度：13.0%
规格：750ml
香味：柑橘及白桃的香气
色泽：金麦色
搭配菜肴：鸡肉，烤蔬菜，鳕鱼，三文鱼，咖喱鸡，软芝士，生蚝，龙虾
建议醒酒时间：即开即饮
“醉”佳品尝温度：9-10℃
卖点：从寒冷地带采摘的葡萄带给Josef Chromy优雅完美的葡萄酒。葡萄酒优雅，精巧且不乏复杂性。这些特征都是使得葡萄酒值得珍藏或与美食完美搭配的不可或缺的因素。
酒品介绍：柑橘及白桃的香气伴随香草的奶香味浑然一体。柑橘油桃等的香气使得葡萄酒结构更为丰富。口味饱满并且伴随平衡的酸度，带来悠长的回味和独特的结构。
橡木桶陈酿：桶中陈年12个月，上市前瓶中放12个月

葡萄品种

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• 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

产国介绍

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• 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

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• 塔兹马尼亚(Tasmania) 位于澳洲“醉”南端的塔兹马尼亚气候寒冷潮湿，加上强劲的西风，不易种植葡萄，葡萄园的面积和产量都很小。但全球变暖以及寻求更凉爽气候种植葡萄的趋势，让塔兹马尼亚日渐受到重视。岛上的地形多变，造就了一些可以避风和防霜害的特殊环境，北部的Tamar Valley 和南部的Derwent是岛上的主要的产区。适合寒冷气候的黑皮诺、霞多丽以及雷司令是表现“醉”好的品种。除了一般的葡萄酒，也产爽口的起泡酒。另外，在比较避风的东岸地区，也产适合寒冷气候的赤霞珠红酒。

品牌介绍

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• 酒庄介绍 克罗米酒庄位于澳洲的塔斯马尼亚岛，酿酒葡萄都是来自自己的葡萄园。塔斯马尼亚(Tasmania)是澳洲“醉”南端的州，气候接近欧洲较寒冷地区，一年四季气候清凉，与法国酿酒圣地勃艮第接近，非常适合葡萄生长，因为能够酿造出品质的葡萄酒精品。Josef Chromy酒庄在当地几乎是家喻户晓的品牌，酒庄占地61公顷，种植白葡萄莎当妮（Chardonnay），雷司令（Riesling），琼瑶浆（Gewurztraminer）及红葡萄黑皮诺（Pinot Noir）等，并以带有香醇奶油口味的葡萄气泡酒而闻名。 克罗米酒庄是澳大利亚酿酒的先驱之一，创造着这片土地上优雅、精致、极具表现力的葡萄酒！

品牌介绍

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• 酒标历史 克罗米酒庄酒标中尾巴交叉的狮子图腾，取自12世纪波西米亚皇室的标志。酒庄主人Josef Chromy在1950年逃离战火摧残的捷克家乡，历经5个月才顺利移民到澳洲。酒款以天然酿造并将人为处理降至“醉”低为努力目标。致力于完整呈现葡萄品种的优雅、精致与特色的优质美酒。

品牌介绍

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• 酒庄级别介绍 ZDAR：是酒庄“醉”高级别的酒，只用“醉”高质量的葡萄酿造，产量有限；JOSEF CHROMY:这个系列的酒，主要是要表现塔斯马尼亚这个葡萄酒产区凉爽的气候特点。其酒优雅，微妙中透着复杂；PEPIK:这个系列的酒，主要是日常用酒，不适合长期陈年，年轻是引用效果“醉”好，适宜每日和朋友家人饮用。

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