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商品ID:5145328

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  • 类型 起泡酒 半干起泡酒
  • 品牌中英文 卡迪乐
  • 葡萄品种 100%白玉霓(Ugni blanc)
  • 年份 0000
  • 产地 法国(France) 朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)
  • 级别 法国南部地区餐酒V.D.P
  • 酒精度 10.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香
  • 色泽 黄色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 2-8℃
  • 搭配菜肴 沙拉,海鲜,白肉
  • 橡木桶陈酿

配餐建议
海鲜 鱼肉 甜点

酒品介绍

诱人的水果香味,浅黄中带点绿色,起着轻快的气泡,口感稍甜,果香丰富让你有清新愉悦的整体的感觉。
 

葡萄品种

  • 白玉霓/棠比内洛(Ugni Blanc/Trebbiano) 原产法国、欧亚种。葡萄中“醉”丰产的品种,在几乎任何产酒国都有种植,用于酿制白葡萄酒。所酿之酒微黄,澄清晶亮,清淡适中,果香浓,醇和爽口,略酸,回味良好。有个优点即成熟后依旧保持着高酸度。法国干邑Cognac地区的酿造白兰地优良品种。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon) 法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)产区,由罗纳河出海口一直绵延到与西班牙交界的比利牛斯山区。这一片非常适合葡萄生长的土地,是全法国面积“醉”大的葡萄园,超过21万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒,产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸,葡萄酒的历史相当久远,早在公元前8世纪,希腊人就已经在这里开始葡萄酒的生产,2000多年来,葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔,葡萄生长容易,在19世纪与大半个20世纪都以出产大量的日常普通餐酒为主,供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始,进行了一连串的改造,无论品种、葡萄种植与酿造各方面都有很大幅度的进步。现在,朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的“醉”大产区,年产量7亿升,占法国总产量的60%,是“醉”具有国际行销规模的法国产区。

其他介绍

  • 节日起泡 在欧美国家,随着圣诞节和元旦的临近,人们对起泡酒的消费量大增。据美国零售商与经销商统计,每年第四季度起泡酒销量通常占全年销量的50%左右,其中多数是在感恩节与新年期间销售的。根据调查,意大利每年生产超过6000万瓶起泡酒,其中 55%是在圣诞节中饮用。可见,在节日聚会时打开起泡酒与亲朋好友一起分享,是很多欧美家庭的传统。

其他介绍

  • 饮用场合 适合饮用起泡酒的场合有很多:与异性约会、开工竣工典礼、朋友相聚、公司团体周年庆、家庭浪漫聚会、商场公司开张大吉、庆贺生日、订婚结婚等等都可以。尤其在欢乐浪漫的西式圣诞节和元旦,开瓶起泡酒无疑是合乎时宜的上佳选择。

其他介绍

  • 挑选方式 初次接触起泡酒者“醉”好选择信誉良好的品牌和商家进行购买。好的起泡酒气泡细腻并且持久,香气非常迷人,回味也更加悠长。起泡酒的饮用温度“醉”好在5—8摄氏度之间。饮用前可在冰桶里放20分钟或在冰箱里平放3小时,冰镇才能凸显其果香。“醉”好用香槟杯,以便欣赏气泡。饮用时要仔细感受气泡在口中破裂时对舌头造成的微弱的针刺感,同时要感觉其酸度和果香的平衡性。

起泡酒开启说明

  • 起泡酒开启解说图 开启起泡酒前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
    1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
    2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
    4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。

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