选酒中心白葡萄酒甜白德保利贵族一号甜白葡萄酒375ml
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  • 德保利贵族一号甜白葡萄酒375ml

  • Noble One
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  • 类型 白葡萄酒 甜白
  • 品牌中英文 德保利
  • 葡萄品种 100%伯蒂斯赛美容(Botrytis Semillon)
  • 年份 0000
  • 产地 澳大利亚(Australia) 新南威尔士(New South Wales)
  • 级别 酒庄被James Holiday评选为:红五星酒庄
  • 酒精度 10.0%
  • 容量 375ml
  • 香味分类 柑橘、温柏、油桃和杏仁,些许法国橡木的味道
  • 色泽 明亮的金黄色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 6-12℃
  • 搭配菜肴 适合搭配柔滑的芝士以及甜品。
  • 橡木桶陈酿 12个月
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
历史获得荣誉
  • 获得荣誉
    2009年份获得James Halliday 95分
    2013年concours mondial de bruxelles“金”
    2013年日本葡萄酒挑战赛“铜”
    2013年悉尼国际葡萄酒大奖赛高分酒
    2012年品醇客世界葡萄酒大赛“银”
    2012年香港国际烈酒大奖赛“铜”
酒庄介绍
  • 澳洲五星级酒庄 权威酒评家及作家詹姆斯.哈利德(James Halliday)在他的《澳大利亚葡萄酒指南》中,把德保利酒庄评定为“甚佳”红色五星级酒庄。
  • 德保利酒庄简介 德保利酒庄是一个热情洋溢,积极创新的家族经营酒庄。1928年Vittorio & Giuseppina De Bortoli建立酒园,如今由其第三代 - Darren De Bortoli和另一家族成员Steve Webber精心管理并带领着酿酒团队,创立 了德保利高级葡萄酒品牌,即贵族一号甜白 (Noble One)、墨保 (Melba) 、雅拉 谷庄园 (Yarra Valley Estate Grown) 和雅拉谷珍藏 (Yarra Valley Reserve Release)。成立至今逾80年光阴,德保利家族与亲人朋友分享美酒美食、享受美好生活的传统依然不变。
  • 酒庄历史 1928年,德保利家族(De Bortoli)从意大利北部阿尔卑斯山脚 靠近Asolo镇的山村移民到澳洲并开始他们的葡萄酒酿造事业,他们不仅带来了意大利的葡萄品种,还带来了欧洲传统的酿酒技术,其中“醉”享负盛名的莫过于 “贵族一号”(Noble One)葡萄品种了,该品种是酒庄的第三代主人戴伦.德保利(Darren De Bortli)在新南威尔士一次偶人采摘晚 熟赛美蓉葡萄时发现的,该品种目前被公认为澳洲高级甜白葡萄酒的规范。
  • 葡萄园 德保利酒庄拥有四个风格迥异的优质葡萄种植产区,每个产区的葡萄酒都展现出相应的特质。例如,经典的葡萄品种黑比诺,霞多丽,西拉,维欧尼和赤霞珠出自气候凉爽的位于维多利亚区的雅拉谷;源于意大利和西班牙的地中海品种桑娇维塞,棠蓝尼罗和灰比诺在国王谷绽放出非同寻常的优异品质;南威尔士温暖的比尔布尔一带既有的贵腐品种如贵族一号,也有性价比很高的系列;而猎人谷则以赛美蓉和西拉而驰名世界,这些有特色和个性的葡萄酒一直传承至今。
  • 酿酒理念 的葡萄酒始于葡萄园,可持续发展的葡萄园业务实践 能够为酿酒厂提供健康的葡萄。酒庄专注于精心选址、葡萄成熟度管理以及基 于生物学原理的高输入式葡萄栽培。在葡萄园,减少人工干预和 ““醉”难是无 为” 的座右铭更体现了这种信念。酒庄酿酒师与葡萄 栽培师努力制造他们认为有趣而有益的葡萄酒 - 特立独行,不拘一格,但却 能坚持历史传承,展现独特地域感。
  • 酒庄荣誉 德保利酒庄的酿酒师和栽培师团队携手合作,创造出这些风格大相径庭的葡萄酒,完美表达出不同产区的风土条件。 世界知名葡萄酒杂志Gourmet Traveller WINE将其首席酿酒师Steve Webber赞誉为2007年”年度“醉”佳酿酒师”。
WINE100 “金”&“醉”佳甜酒
  • 德保利贵族一号甜白葡萄酒2014Wine100“金”;“醉”佳甜酒奖
  • Wine100介绍 WINE100葡萄酒大赛是立足中国消费者的专业葡萄酒比赛,以“专业,轻松,高品质”的理念,致力于挑选出市场上品质“醉”佳的葡萄酒。比赛完全采用盲品的方式,邀请全球知名独立审计公司进行过程审计,以确保评审的公正性。评审团队由拥有“葡萄酒大师”(Master of Wine)认证的国际专家领衔,并邀请中国葡萄酒行业的经验丰富专家加入,用国际水准结合东方品味为消费者呈现“醉”佳品质的葡萄酒。WINE100是一项中国的葡萄酒大赛,以国际葡萄酒专家为组长,带领中国本土评审对葡萄酒进行品鉴,以得出一个符合中国市场且拥有国际水准的结果。
葡萄品种
  • 赛美蓉(Semillon) 赛美蓉以生产贵腐白酒,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低,但酒体和酒精度比霞多丽高,用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富,颜色能达到较深的金色,它的皮薄,很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot,Botrytis Cinerea)虽然很难看,但做出的甜酒非常甘美,还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的,比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等,太干的地区根本做不出来。
产地介绍
  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
  • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley(巴罗萨谷)和Adelaide?Hill(阿德莱德谷),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲并且稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗萨谷(Barossa Valley)、克莱尔谷(Clare?Valley)、麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)、朗和湾(Langhorne Creek)都是享誉世界的葡萄酒产区。
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