澳天露基督山赤霞珠

酒品介绍

葡萄酒种类：干红
产地：澳大利亚(Australia) 南澳-克莱尔谷(Clare Valley)
葡萄品种：100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
级别：澳大利亚优质古老酒庄
酒精度：15.0%
规格：750ml
香味：雪茄香辣和巧克力强大的黑醋栗果味
色泽：深红色
获奖情况:James Halliday评分93分
搭配菜肴：肉类，各种芝士
建议醒酒时间：30分钟
“醉”佳品尝温度：16-18℃
卖点：1.Sevenhill酒庄早已被列入澳大利亚历史文化遗产。
2. 澳洲基督教指定圣酒酿造酒庄，历来神父酿酒师参与酿造
3.参加评比被JamesHalliday Australian wine companion评选为五星级酒庄。
4. 2010年，基督山系列已被中国驻悉尼总领事馆选用，其中2006 基督山珍藏版特别用于招待贵宾。
5.用于酿酒的赤霞珠葡萄藤已有80多岁
酒品介绍：浓郁的色泽和红色浆果的强烈口感，优质稳定的单宁伴随着绵长的回味
橡木桶陈酿：18个月

酒品介绍

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• 澳天露基督山赤霞珠 基督山酒庄所享有的美誉来源于其优质出众的葡萄酒，表现出了嘉拉谷特有的风味。以此为基础加上现代化的酿造技术以及我们的精品葡萄园所产的葡萄，更确保了葡萄酒的精益求精，葡萄园中的一些葡萄藤甚至是嘉拉谷“醉”为古老的 。

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

产国介绍

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• 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

酒庄介绍

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• 酒庄特色 历史性的建筑的St.Aloysius教堂，作为基督山酒庄的庄园大门，被广阔的葡萄田围绕，宁静祥和。为每一个到访者提供了一次难忘的旅程。基督山酒庄由基督教的传教士于1851年创立，种植葡萄并将其酿造成葡萄酒作为教会圣酒从那以后，神职人员酿造葡萄酒的习惯被传承至今，以此发展出的一系列葡萄酒产品被整个澳大利亚所熟知，并蜚声海外。

酒庄介绍

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• 酒庄概况 Sevenhill酒庄由基督教会创建于1851年，种植葡萄并将其酿造成葡萄酒作为教会之圣酒。这一传统一直延续到今天，Sevenhill酒庄也高度重视其优质餐酒，这一点把那些已经在的克莱尔山谷认可的高品质葡萄酒推向世界舞台。并被James Haliday 评为5星酒庄。
  作为澳大利亚仅存的由基督教徒所拥有的酒庄，教徒们在参与酒庄发展的同时，也积极的投身到澳大利亚的各种慈善活动中，有着极高的社会责任感。

酒庄介绍

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• 酿酒师 利兹在2006年加入Sevenhill酒庄，并进入她的风格。她的2006年雷司令在同类产品中赢得了，同时在皇家阿德莱德葡萄酒展获得“醉”佳葡萄酒麦克马洪奖杯。她的自然、天生的酿酒才华，以及我们的精品葡萄园所产的高品质葡萄，创造出卓越的葡萄酒。。

卫检证书

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• 原装原瓶 纯进口佳酿 也买酒只销售原装原产纯进口葡萄酒，左图出入境检验检疫证书中可以清晰的看到数款来自基督山酒庄的佳酿。

四重品酒程序、确保口感悦人、品质卓越

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