布朗庄园1685特级窖选莎当妮黑皮诺干白葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：干白
产地：南非(South Africa) 西开普(Western Cape)
葡萄品种：55%莎当妮(Chardonnay)45%黑皮诺(Pinot Noir)
级别：南非优质酒庄
酒精度：14.0%
规格：750ml
香味：成熟浆果和香料的味道。
色泽：这款酒泛着淡淡的红铜色的光晕
搭配菜肴：适合搭配家禽，奶味儿重的菜肴，小牛肉或三文鱼。
建议醒酒时间：25分钟
“醉”佳品尝温度：12℃-14℃
卖点：06年在布朗庄园是个好年份
酒品介绍：莎当妮赋予了这款酒丰满的骨架，黑皮诺则为之增添了几分雅致，其特色的成熟浆果和香料的味道凸显开来。这款酒泛着淡淡的红铜色的光晕，酿酒师的精雕细琢赋予了它不俗的气质。如果您暂时还不舍得开启她，温和的橡木陈酿的过程赋予了她很好的陈年潜力。适合搭配家禽，奶味儿重的菜肴，小牛肉或三文鱼。
橡木桶陈酿:6个月

酒品介绍

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• 酒评 莎当妮赋予了这款酒丰满的骨架，黑皮诺则为之增添了几分雅致，其特色的成熟浆果和香料的味道凸显开来。这款酒泛着淡淡的红铜色的光晕，酿酒师的精雕细琢赋予了它不俗的气质。如果您暂时还不舍得开启她，温和的橡木陈酿的过程赋予了她很好的陈年潜力。适合搭配家禽，奶味儿重的菜肴，小牛肉或三文鱼。

葡萄品种

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• 黑皮诺（Pinot Noir） 黑 皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，黑比诺的皮非常薄，种植难度非常大，对天气的依赖程度也很 大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适 合种植于偏寒气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。口感非常 和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

葡萄品种

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• 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而 且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在 非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带 水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

产国介绍

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• 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具 有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”，有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适 合葡萄种植，因此创建了“领衔”个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省，而且，“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非 葡萄品种丰富，其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种，他完美的结合了黑皮诺和神索的特点，是“醉”具南非风情的品种。

产区介绍

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• 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省，西开普省位于南非“醉”南端，而开普敦又位于西开普省的西南角，即非洲的“醉”南端，地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地，被称为“南非的母亲城”，更是世界上的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同，受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响，这里的气候更加偏向于地中海式，阳光充足，天气温煦，加上这里肥沃富饶的土壤，保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来，自从荷兰人在这里为荷兰东印度公司种植葡萄，葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今，开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。

酒庄介绍

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• 布朗庄园 布朗庄园是DGB下的子公司。

酒庄介绍

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• 德宝公司的历史 德宝公司是现代社会的一个经典代表。尽管1990年成立的公司似乎历史并不久远，但她的渊源可以追溯到300年前波士多和贝灵罕姆刚刚开始从事酿酒工艺的时代。

酒庄介绍

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• 南非第二大葡萄酒帝国 今天的德宝公司已经成为南非“醉”大的独立葡萄酒烈酒生产厂家之一。

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