莱礼士施赫红葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：干红
产地：法国(France) 朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)
葡萄品种：100%希哈(Syrah)
级别：地区餐酒VDP
酒精度：13.0%
规格：750ml
香味：浆果，香料
色泽：紫黑
搭配菜肴：炖菜，红色酱汁的鸡肉，牛肉或烤肉类
建议醒酒时间：30分钟
“醉”佳品尝温度：14-18℃
卖点：法国朗格多克第二大集团
酒品介绍：此酒有一种非常黑的颜色和糖浆般的外观。它有野浆果（木莓，醋栗，黑醋栗），香料，肉桂和薄荷的味道。它是一种口感丰富，味道圆滑和持久，多层次的美酒。
橡木桶陈酿:无

葡萄品种

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• 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 朗格多克鲁西雍（Languedoc Roussillon） 法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍（Languedoc Roussillon）产区，由罗纳河出海口一直绵延到与西班牙交界的比利牛斯山区。这一片非常适合葡萄生长的土地，是全法国面积“醉”大的葡萄园，超过21万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒，产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸，葡萄酒的历史相当久远，早在公元前8世纪，希腊人就已经在这里开始葡萄酒的生产，2000多年来，葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔，葡萄生长容易，在19世纪与大半个20世纪都以出产大量的日常普通餐酒为主，供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始，进行了一连串的改造，无论品种、葡萄种植与酿造各方面都有很大幅度的进步。现在，朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的“醉”大产区，年产量7亿升，占法国总产量的60%，是“醉”具有国际行销规模的法国产区。

品牌介绍

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• 莱礼士 “莱礼士” 始于1991年，是在法国南部奥克地区采用手工采摘葡萄的庄园。该庄园秉承以严谨的态度，的质量，在世界范围内获得无数荣誉。在天才的生产者辛勤的劳动下，“莱礼士”呈现真正的手工采摘的质量，简朴而可靠的品质，一种特殊的精神…

酿酒师介绍

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• 酿酒师介绍 酒庄的酿酒师是Catherine Delaunay和Laurent Delaunay，这两位年轻的酿酒师，来自勃艮第的一个酿酒世家，他们在勃艮第已经耕耘了四代。Catherine 喝Laurent 在加州酒庄工作一段时间以后，决定到languedoc酿酒。他们都非常尊重当地的气候和土壤，根据不同terrior来选择种植的葡萄品种。酿造的葡萄酒的风格能展现葡萄品种的个性，平衡，复杂。
   

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