博森庄园风车蘑坊红葡萄酒

        2010年初春，Cave de Bully及Cave de Quincié两家分别位薄若莱产区南、北的独立酒庄，通过资产重组合并，一跃成为了薄若莱地区“领衔”大联合酒庄。新酒庄命名为Vignerons de Bully-Quincié，拥有超过1600公顷的薄若莱地区“醉”好的葡萄园，其瓶装酒产量占到了本地区的15%，散装酒汁的产量更是几乎占到了本地区的30%以上。酒庄主要商业品牌为SIGNE VIGNERON（简称SV）。
        SIGNE VIGNERON法文含义是"以酿造者之名起誓"。自2002年品牌创制以来，酒庄经营者在不断开发高质量产品的同时，时刻恪守一下承诺： 质量决不妥协 , 始终尊崇我们的每一位酿造者，我们的每一寸土地和每一瓶葡萄酒背后的传奇历史。
        也正是因为酒庄经营者对品质的坚持，对品牌的信仰，使得酒庄在日本、瑞士、比利时、丹麦、美国、香港等世界各地区都拥有对葡萄酒有着同样痴迷与热情的支持者和欣赏家。
        Philippe Lacondemine 先生不仅是SV酒庄的主席，同时也是罗纳-阿尔卑斯大区议会议员以及农业发展专题委员会“领衔”副主席。担任着推广大区农业发展的重任。他表示非常高兴能够通 过与也买酒这样的战略合作伙伴合作，能使更多的中国葡萄酒爱好者朋友们了解罗阿大区的好品质葡萄美酒。

建议搭配：适合与烤肉及红烧类菜系搭配，奶酪也是很好的选择

年份&适饮期
参考年份：2008年份

佳美（Gamay）

加美是法国博若莱产区的葡萄品种，在博若莱出产的葡萄酒采用百分之百的加美葡萄酝酿，果味芬芳、新鲜，富有香蕉、樱桃及草莓的气味，对不喜欢有苦涩味的朋友来说，佳美葡萄酒是“醉”好的选择。一般饮用加美葡萄酒“醉”好在12℃~15℃之间，因为稍低一点的温度能把佳美葡萄酒的果味更好的表现出来.

法国（France）

在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。.

薄若莱（Beaujolais）

薄若莱产区位于法国中东部大区，在隆省北部和罗亚尔省东北部。地处中央高原东边，索恩河以西。境内多林木，为当地林业之本；“醉”高点圣里戈峰，海拔1,009米。山峰的东面是薄若莱高地的石灰岩断崖，薄若莱高地以世界闻名的红葡萄酒酿造业为经济支柱。薄若莱（Beaujolais）酒村位于法国勃艮第（Bourgogne）南部，这里98%的葡萄品种为佳美（Gamay）。薄若莱（Beaujolais）区土壤浅薄，多是花岗岩层，特别适合Gamay葡萄的生长。