德布克城堡干红葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：干红
产地：法国(France) 波尔多(Bordeaux) 两河之间(Entre Deux Mers)
葡萄品种：55%梅洛(Merlot)15%品丽珠(Cabernet Franc)30%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
级别：波尔多法定产区A.O.C(Bordeaux A.O.C)
酒精度：12.0%
规格：750ml
香味：带有丰富的草莓果酱香味
色泽：紫色带宝石红反光
搭配菜肴：烤鱼 虾 红肉 家禽 芝士
建议醒酒时间：30分钟
“醉”佳品尝温度：16℃-18℃
卖点：性价比超高
酒品介绍：果味清新丰富，单宁饱满，结构平衡。

葡萄品种

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• 品丽珠（Cabernet Franc） 品丽珠：为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

葡萄品种

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• 美乐（Merlot） 美乐（Merlot）是波尔多种植“醉”广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 波尔多（Bordeaux） 波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

产区介绍

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• 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。

酒庄介绍

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• 酒庄介绍 酒庄坐落于圣富瓦拉隆盖, 在 Entre-Deux-Mers中心, CHATEAU DEBUC 用32公顷的葡萄园生成红葡萄酒。在白垩粘土上生长。葡萄藤的年龄在20左右。酒庄通过传统方法运用先进的技术酿造葡萄酒.葡萄藤包含了基本的品质和特殊的土质特性，使他们在很好的状态下成长。紫红宝石的光泽，樱桃和JAMY 的香味；入口柔和，单宁适中，口感圆润，清新的成熟水果味道是这款酒的特色。

酒庄介绍

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• LG集团（La Guyennoise） 酒庄属于La Guyennoise集团，创始人迈克尔？马丁，来自父子几代传承下来的酿酒师家庭。以他的经验和对于质量的研究以及精心挑选的合作伙伴，La Guyennoise主管安妮-玛丽马丁(Anne-Marie MARTIN)和经理负责所有这些不同规格的波尔多原产葡萄酒的法国市场销售和出口。专业的中端，市场的核心，为客户提供精心选择的葡萄酒城堡和产区，并且对葡萄酒质量和数量严格监测。

获奖情况

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• 获得荣誉 德布克城堡干红葡萄酒曾获得波尔多葡萄酒竞赛“金”。

品酒推荐

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• Kevin（法国兰斯大学葡萄酒与香槟酒学硕士）酒评 非常典型的法国波尔多风格的酒标让我有一种非常踏实的感觉。打开之后，紫红色的酒体让人愉悦，香气有些典型旧世界的封闭感，过了几分钟开始散发出层层成熟红果的香味，草莓香气突出。入口有微微的辛辣感，果味清新并带有一丝香草味；隐约的青草味，混合可口的黑加仑香味让我突然联想起了品丽珠这个法国古老的葡萄品种，虽然占的比例不多，但是她鲜明的个性让人忽视不了。酒体比较柔和，回味相对比较悠长。持久的草莓香气以及丰富的丹宁是这款酒的特色。现代与传统酿造工艺结合土壤性质，酿造出这款特点明显，深受法国消费者青睐的波尔多佳酿。

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