圣勒庄园盛典麦仑谷红葡萄酒
Haycutters - McLaren Vale Shiraz Viognier- 促 销 价：138.0
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获奖荣誉
2007年份获得2009年度新西兰国际葡萄酒展银奖，2009年度澳大利亚国际葡萄酒大赛铜奖，《Authors Choice》评分：93分
2007年份获得2009年度新西兰国际葡萄酒展银奖，2009年度澳大利亚国际葡萄酒大赛铜奖，《Authors Choice》评分：93分
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- 葡萄酒种类红葡萄酒
- 葡萄品种98%设拉子(Shiraz)、2%维奥...
- 产国澳大利亚(Australia)
- 产地南澳(South Australia)
- 级别澳大利亚优质酒庄
- 橡木桶陈酿12个月
- 参考年份2009
- 瓶塞
- 色泽深宝石红色
- 香味黑莓、草莓、橘子、黑巧克...
- 酒体中高
- 口感饱满
- 糖分干红
- 酒精度14.5%
- 容量750ml
- 醒酒时间45分钟
- 最佳品尝温度16-18℃
- 适用场合送礼用 商务用 ...
- 搭配菜肴炖菜、红色酱汁的鸡肉、牛...
- 国际组织评鉴
葡萄酒种类：干红
产地：澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia) 麦仑谷(Mclaren Valley)
葡萄品种：98%设拉子(Shiraz)、2%维奥尼尔(Viognier)
级别：澳大利亚优质酒庄
酒精度：14.5%
规格：750ml
香味：黑莓、草莓、橘子、黑巧克力
色泽：深宝石红色
搭配菜肴：炖菜、红色酱汁的鸡肉、牛肉、烤肉类
建议醒酒时间：45分钟
最佳品尝温度：16-18℃
酒品介绍：此款酒呈现出深宝石红色。带有黑莓和草莓的水果香味，夹杂着橘子皮与黑巧克力的香气。与设拉子进行共同发酵的还有一小部分维奥尼尔，这样不仅增加了口感的层次，还丰富了单宁的结构。此款醇厚的红葡萄酒品尝起来带有甘美的水果味、柔和的单宁，回味无穷、意犹未尽，这种细腻的口感来自于美国和法国的橡木桶。
橡木桶陈酿：12个月
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圣勒庄园盛典麦仑谷红葡萄酒
圣勒庄园盛典麦仑谷红葡萄酒呈现出深宝石红色。带有黑莓和草莓的水果香味，夹杂着橘子皮与黑巧克力的香气。与设拉子进行共同发酵的还有一小部分维奥尼尔，这样不仅增加了口感的层次，还丰富了单宁的结构。此款醇厚的红葡萄酒品尝起来带有甘美的水果味、柔和的单宁，回味无穷、意犹未尽，这种细腻的口感来自于美国和法国的橡木桶。
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庄主寄语
亲爱的Yesmywine的会员们：
从澳大利亚的Shingleback团队带来殷切的问候！我们非常高兴能与Yesmywine合作，并且幸运的得到Yesmywine的大力支持，在中国推广我们各种出色的、不同风格的葡萄酒。我们希望你们能像我们一样，爱上我们的葡萄酒。
Shingleback酒庄（圣勒庄园）。 -
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酒庄介绍Shingleback始建于1995年，创始人Kym和John Davey拥有丰富的初级生产家族史在麦克拉伦谷。葡萄园占地一百二十公顷，是他们的祖父50年前买下的，位于威伦加盆地—— 麦克拉伦谷区南端。他们通过使用对环境敏感性和技术的创新与高效，无论在葡萄园或酒厂，都获得了传统的成功。技术能力和对细节的关注保证给他们的消费者提供独一无二的葡萄酒验。
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庄主及酒庄酿酒师
约翰·戴维（左一）为酒庄的拥有者，同时也是这里的酿酒师。他坚持的格言是：“伟大的葡萄酒开始在葡萄园”。但亦有少数酿拥师认为约翰之所以有今天令人羡慕的地位，是因为他以保证了从葡萄的采摘直至葡萄酒的装瓶工作都一一监督完成来确保Shingleback的竞争优势。戴维毕业于南澳大利亚的Roseworthy学院并获得酿酒学位后，在巴罗莎谷（Barossa Valley）的Krondorf酒厂加入到米达拉·布拉斯（Mildara Blass）团队中成为一名酿酒师。
丹希尔斯（右一）为酒庄的首席酿酒师。 -
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原装原瓶 纯进口佳酿
也买酒只销售原装原产纯进口葡萄酒，左边的出入境检验检疫证书可以清晰的看到数款圣勒庄园葡萄酒的名字。
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葡萄品种
- 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
葡萄品种
- 维欧尼（Viognier） 维欧尼（Viognier）：长势旺盛的品种，从9月初就开始成熟。难于种植，对于多种病害都很敏感，需要种植在贫瘠干燥多石的土壤里。酒精度高，酸度低，和谐，圆润，带有强烈花香（紫罗兰、金合欢）而且能发展出蜂蜜、麝香、桃和干杏的香气。这个品种以前只有北隆河的Chateau Grillet, Condrieu种植，仅仅数十公顷的面积，而今，其特点受到越来越多的重视，种植面积在世界范围内成飞快的速度发展，遍及美国、澳大利亚等新世界国家。
产国介绍
- 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
产区介绍
- 南澳（South Australia） 南澳，横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley（巴罗萨谷）和Adelaide Hill（阿德莱德谷），人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲并且稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚，巴罗萨谷（Barossa Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、麦克拉伦谷（Mclaren Vale）、阿德莱德（Adelaide Hills）、库纳瓦拉（Coonawarra）、朗和湾（Langhorne Creek）都是享誉世界的著名葡萄酒产区。
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