金河哥仑巴雪当利白葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类:干白

产地:澳大利亚(Australia)新南威尔士(New South Wales )
葡萄品种:60%莎当妮(Chardonnay) 40%哥伦巴(Colombard)
级别:澳大利亚优质名贵酒庄
酒精度:13.5%
规格:750ML
香味:蜜瓜、果仁、橡木
色泽:稻黄
酒体:2
搭配菜肴:餐前饮用、新鲜鱼类
建议醒酒时间:10分钟
“醉”佳品尝温度:5-8℃
酒品介绍:带有成熟的蜜瓜和果仁特有的香气，和诱人的橡木芳香。入口有清爽的、成熟的雪当利葡萄果香，酸度平衡恰倒好处，综合的橡木味，柔滑而持久。
橡木桶陈酿:6个月

葡萄品种

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• 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

葡萄品种

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• 鸽笼白（Colombard/Columber） 鸽笼白（Colombard/Columber）又名哥伦巴。产国：意大利产区：法国、意大利、澳大利亚。葡萄酒：意大利中部的Orvieto,法国的Cognac和Armagnac意大利和法国种植“醉”广泛的白葡萄品种，也是世界上种植“醉”广泛的第二大白葡萄品种。植株生长茂盛，高产，果实寒酸高，生产的葡萄酒品质一般，常用来生产白兰地和普通餐酒。

产国介绍

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• 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

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• 新南威尔士（New South Wales） 新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的“领衔”个州，1788年他们在新南威尔士州的首府悉尼市，栽种下了澳大利亚的“领衔”株葡萄树。时至今日，葡萄酒已经成为新南威尔士“醉”主要的经济支柱产业之一。新南威尔士的葡萄酒产量在澳大利亚各州中位居第二，澳大利亚葡萄酒产业总产值50亿澳元，其中新南威尔士的产值就占了35%。新南威尔士州共有14个葡萄酒产区，出产的葡萄酒种类丰富，享誉国际，其中就包括澳大利亚的“全球明星品种”：猎人谷产区（HunterValley）的赛美蓉（Semillon）和滨海沿岸（Riverina）的贵腐赛美蓉 （BotrytisSemillon）。自1995年来，新南威尔士的葡萄酒产量翻了三倍，至2008年总产量已达4.27亿升。同一时期，葡萄种植面积也从1.5万公顷攀升至4.3万公顷。新南威尔士葡萄酒产业以家族式企业为主，这些家族企业的葡萄压榨量占全州葡萄压榨总量的75%。

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