德国冰白葡萄酒375ml(又名：富隆维特思冰白葡萄酒375ml）

葡萄酒种类:甜白
产地:德国(Germany) 普法尔茨(Pfalz)
葡萄品种:奥特加(Ortega)
级别:德国特定产区（果粒精选）优质酒Q.M.P(Beerenauslese)
酒精度:12.0%
规格:375ml
香味:香蕉、蜜柚、玫瑰、蜂蜜
色泽:金黄色
酒体:重
搭配菜肴:甜点，鹅肝酱等，亦可作为餐后酒
建议醒酒时间:15分钟
“醉”佳品尝温度:5-8℃
酒品介绍:来自于德国葡萄酒产区，系白酒中佳品，该酒果香浓郁甜而不腻，带有蜜蜂、果酱味道，酸甜度平衡。
橡木桶陈酿:无

从1920年开始，Maurer家族就开始掌管维特思酒厂。在1987，Albert Maurer先生正式起用维特思Weltachs的品牌名称。到现在Maurer家族的酿酒传统已经传至第五代。现任的总经理Albert Maurer先生的儿子Dirk Maurer于1993年投身家族企业经营管理。在此之前他已经在德国“醉”好的葡萄庄园（如：Dr. Deinhard）以及美国、瑞士等国积累了相当丰富的国际酿酒经验。2000年，Dirk先生更完成了其酿酒学的硕士学位。在Dirk的励精图治下，维特思酒厂开始被越来越多的人认识，更被公认为德国的甜葡萄酒品牌之一。

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• 奥特加（Ortega） 奥特加在莱茵黑森（Rheinhessen）地区常作为主流的调配品种，是米勒图高（Muller-Thurgau）与Siegerrebe葡萄品种杂交出来的。酒缺乏酸度，但具有较高的干浸出物含量。奥特加葡萄酒也酿单品种葡萄酒，甚至也有些QMP级别奥特加的单品种的酒在一些年份酒中出类拔萃，但是很少有奥特加葡萄酒可以陈酿，或是甚少能保存超过数年。葡萄植株的抗病性不好，在上世纪80年代在德国的种植量有所下降。奥特加在英国也普遍比较受欢迎。

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• 德国（Germany） 在欧洲主要的葡萄酒产国中，德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高，气候普遍寒冷，葡萄的生长比较困难，也比较难达到南欧的成熟度，所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境，让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级，所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度，这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大，北部寒冷，酿造出的酒更清爽，偏干一些；南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

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• 法尔兹(Pfalz) 法尔兹(Pfalz)意为“宫殿”的意思，因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。它位于莱茵黑森的南部，长80多公里，是德国第二大葡萄酒产区，种植面积达23000多公顷，仅次于莱茵黑森。法尔兹地区气候温暖，是德国平均温度“醉”高的地方，出产的葡萄非常适合酿造干型葡萄酒和红葡萄酒。土壤肥沃，由富含有机物质的黏土和风化的石灰石组成。这里葡萄种植的品种比较丰富，其中种植面积雷司令(Riesling)和米勒图高(Muller-Thurgau)各占21%。“醉”好的法尔兹酒来自该地区的北部那些种植雷司令和米勒的葡萄园。

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• 德国葡萄酒的分级介绍 Pradikatswein德国葡萄酒的“醉”高级别，根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级，Kabinett（晚收）、Spatlese（迟摘）、Auslese（逐串精选）、Beerenauslese（逐粒精选）、Trockenbeerenauslese（枯萄精选）、Eiswein（冰酒），而且在酿造过程中是不允许加糖的。