百富庄园兰马克赤霞珠干红葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
酒精度:13.9%
规格:750ml
香味:黑梅子、红灯椒、巧克力
色泽:深红色
搭配菜肴:烧烤、红烧菜系
建议醒酒时间:15分钟
“醉”佳品尝温度:12-18℃
酒品介绍:这款浓郁的葡萄酒呈深红色，散发出黑梅子与淡淡的红灯椒香味。口感清淡，含有柔和的单宁与丰富的水果香气，还有一丝巧克力的香甜，是我们赤霞珠葡萄园的经典。
橡木桶陈酿:12个月

品牌介绍

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• 酒庄简介 1958年，PARK 先生和她的太太创立了酒庄，是澳洲家族经营成功的创新式酒庄，复杂多样的葡萄园横贯南澳中部到北部，PARK先生不断追求完善，在酒园创建半个世纪的今天，又兴建了小型酒园，专门用于研究与开发混合品种以及新的葡萄品种，如“特宁高”葡萄，这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等领域研究的发源地，兰马克曾经多次荣获国内以及国际大奖，产品遍布全球30多个国家。

品牌介绍

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• 百富酒庄 百富酒庄是澳大利亚“醉”受尊敬和“醉”富创新力的酒庄之一，酒庄生产的葡萄酒深受世界各地葡萄酒爱好者的青睐。百富酒庄百年传奇的发源地是新南威尔士洲南部的一个山谷，山谷里的土壤水分充足并且富含铁元素，十分适合葡萄的生长，适宜的气候环境也为长出优质的葡萄提供了良好的基础。

品牌介绍

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• 酒庄发展 百富酒庄的创始人早在十九世纪中叶就从法国来到了澳洲这片新奇的土地。他发现了这样一个酿造葡萄酒的环境，于是决定把这里作为百富酒庄百年传承 的起点。就这样，他把自己从法国带来的葡萄种子撒在了这片土地上，加上源于法国的葡萄酒酿造技术，他酿造出了百富的百年经典并一代代的传承了下去。 要生产的葡萄酒就一定要有的葡萄。百富酒庄深知葡萄质量对于酿酒的重要，酒庄的人们始终关注葡萄园的发展，确保为葡萄的生长提供“醉”好的环境基础， 从而保证酿造出来的葡萄酒每一瓶都品质醇厚。

品牌介绍

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• 酒庄理念 酒庄尊重传统、重视历史的传承但也绝不保守，在过去的一百多年间百富酒庄一直都在致力于将“醉”新、“醉”前沿的酿酒技术引进澳大利亚，酒庄一直把酿制世界的葡萄酒给人们品尝作为引领酒庄的宗旨。酒庄采用自己庄园中生长的葡萄，秉承着“一分耕耘，一分收获”的“醉”朴实的思想，精心酿制，提供各种风味的葡萄酒给世界各地的人们。

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

产国介绍

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• 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

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• 南澳（South Australia） 南澳，横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山，人们发现了这些令人油然 起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲，而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人 们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一 些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚，巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是享誉世界的葡萄酒产区。

产区介绍

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• 巴罗萨谷（Barossa Valley） 巴罗萨谷葡萄酒酿造和葡萄种植的悠久历史可追溯到1842年。该地区传承了源远流长的（德国）西里西亚文化，堪称澳大利亚“醉”的葡萄酒产区。 对于澳大利亚葡萄酒来说，巴罗萨谷是一个独特而又珍贵的资源，至今保留着一些世界上“醉”古老的葡萄树。 有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也已传承到 了第六代。 而精心制作葡萄酒传统也已衍生到了享有盛誉的美食领域。巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒，加强型葡萄酒以及口感饱满的白葡萄 酒。 谷内两种不同类型的土壤其肥力均相对较低。 巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样，主要品种包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜、幕尔维德、赤霞珠以及设拉子。

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