布维红宝石起泡葡萄酒
- Bouvet Rubis
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- 类型 起泡酒 干起泡酒
- 品牌中英文 布维
- 葡萄品种 品丽珠(Cabernet Franc)、佳美(Gamay)、果若(Grolleau)
- 年份 0000
- 产地 法国(France) 卢瓦尔河谷(Loire Valley)
- 子产地 索米尔(Saumur)
- 级别 索米尔法定产区 A.O.C
- 酒精度 12.5%
- 容量 750ml
- 香味分类 黑莓、黑醋栗、覆盆子、草莓
- 色泽 波光粼粼的樱桃红色,牡丹般粉红的泡沫中掩映着淡淡的紫色光泽
- 酒体 中
- 口感分类 清雅
- 建议醒酒时间 即开即饮
- 适宜品尝温度 6-8℃
- 适用场合 聚会用,自饮用,婚宴用
- 搭配菜肴 各种美食
- 橡木桶陈酿 无
酒品介绍
葡萄酒种类:干起泡酒
产地:法国(France) 卢瓦尔河(Loire Valley) 索米尔(Saumur)
葡萄品种:品丽珠(Cabernet Franc)、佳美(Gamay)、果若(Grolleau)
级别:索米尔法定产区 A.O.C
酒精度:12.5%
规格:750ml
香味:黑莓、黑醋栗、覆盆子、草莓
色泽:波光粼粼的樱桃红色,牡丹般粉红的泡沫中掩映着淡淡的紫色光泽
搭配菜肴:各种美食
建议醒酒时间:即开即饮
“醉”佳品尝温度:6-8℃
其他卖点:性价比超高
酒品介绍:布维酒庄坐落在卢瓦尔河谷索米尔产区的中心地带,酒窖建在一个有着百年历史文化传承的葡萄园旁,总长5公里,由一种叫做“tuffeau”的石头开凿而成。通过这些凿成的艺术,你会发现,在布维酒庄看来,酿酒是一种生活方式,一种艺术与智慧,传统与高科技并重的方式。这款酒的颜色别具一格,波光粼粼的樱桃红色,牡丹般粉红的泡沫中掩映着淡淡的紫色光泽,香味呈现出黑莓、黑醋栗、覆盆子、草莓,无论与家人或朋友庆祝任何生命中重要的活动,还是享受每天的生活乐趣,这款酒是你不可或缺的伴侣。
橡木桶陈酿:无
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葡萄品种
- 品丽珠(Cabernet Franc) 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
葡萄品种
- 加美(Gamay) 加美是法国博若莱产区的葡萄品种,在博若莱出产的葡萄酒采用百分之百的加美葡萄酝酿,果味芬芳、新鲜,富有香蕉、樱桃及草莓的气味,对不喜欢有苦涩味的朋友来说,佳美葡萄酒是“醉”好的选择。一般饮用加美葡萄酒“醉”好在12℃~15℃之间,因为稍低一点的温度能把佳美葡萄酒的果味更好的表现出来。
产国介绍
- 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
产区介绍
- 卢瓦尔河谷(Loire Valley) 卢瓦尔河流域因为温和的气候、茂盛蓊郁的树木与四处林立的城堡,而被称为“法国的花园”。这里也是法国重要的葡萄酒之乡,生产种类多元、风格独特而且价格平实的葡萄酒。卢瓦尔河是全法“醉”长的河流,沿岸的葡萄园从上游中央高原到大西洋岸,长达1000千米,共有6.8万公顷葡萄园,其中有4.3万公顷属AOC等级,法定产区数多达70个,各产区的风味变化多端,却因为卢瓦尔河而串联起来。以白诗南(Chenin Blanc)葡萄所酿成的白葡萄酒,不论是不带甜味或是贵腐甜酒,都是卢瓦尔河谷“醉”具代表性的酒款。此外中央区(Centre)的长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒,中部盛产的品丽珠(Cabernet-Franc)酿成的红酒,也都是这里的明星。
等级介绍
- 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。
起泡酒开启说明
- 起泡酒开启解说图 开启起泡酒前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。