法比奥威尼托红葡萄酒

酒品介绍

生产和酿造在意大利维纳图地区的上好的佐餐葡萄酒。香气清新自然，带着红色水果的气息，口感柔和适中，是一款浪漫的意大利美酒。

也买酒讲堂：【盲品意大利酒】酒款
 

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葡萄品种

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• 美乐（Merlot） 美乐（Merlot）是波尔多种植“醉”广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里 面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠 要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成 熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

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• 意大利（Italy） 位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和 法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成 相当于具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒“醉”大的一个阻碍，近年来， 意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠！

产区介绍

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• 维内托（Veneto） 以威尼斯闻名的维内托区，从亚得里亚海经平原到阿尔卑斯山，到处布满了大片的葡萄园，是全意大利DOC以上等级产量“醉”大的葡萄酒产区。而东部的维罗纳 （Verona）市不仅产量占全区的三分之二，而且葡萄种类繁多、闻名全球，是全世界产量“醉”高的地区。巴多力诺、Soave和瓦波利切拉是维罗纳“醉”的 三个产区，出产由Corvina、Rondinella、Molinara和Negrara等当地传统品种酿成的可口红酒，风格淡雅清新，略带苦味，有时 还留有一点点气泡。维罗纳是意大利北部“醉”大的酿酒中心，知名的瓦波利切拉产区就位于城北的山坡上。Corvina是“醉”重要的品种，另外还混合 Rondinella和Molinara等品种。为了酿造更浓郁的红酒，瓦波利切拉产区还将精选采收的葡萄风干，让酿成的葡萄酒变得更浓缩。如果酿成甜酒 则称为Recioto della Valpolicella，有如波特酒一般浓甜；如果所有糖分全部发酵则成为干型，如酒精含量高于15%的Amarone della Valpolicella。无论是Recioto还是Amarone，酿成的酒香味都非常丰富，口感非常浓重，单宁很多，但是却很柔软。而且酒也变得非常 耐放。另外，瓦波利切拉东邻的Soave生产维内托区“醉”的白葡萄酒，同时全意大利产量第三的DOC产区。

酒庄介绍

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• 法比亚诺起源 法比亚诺（Fabiano）的家族在葡萄酒业的历史始于1912 年。当年，Nicola Fabiano，在威尼斯开了一 家葡萄酒专卖店，距离圣马可教堂只有几步路。他的儿子Sergio经营以后，这家店成为威尼斯的商 店，开始经营整个威尼托的葡萄酒批发业务。作为一个成熟的商人和拥有伟大人格魅力的个人，预示着 Sergio终会获得成功。

品牌介绍

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• 品牌发展 在1955年Sergio进入自产和销售葡萄酒的领域。并于当年在Lazise收购了一家小酒庄（在维罗纳省的加 尔达湖地区）。在1968年，得益于家族第三代得积极投入发开拓展，家族公司不断发展壮大。1973年， 总部迁至维罗纳和加尔达湖地区，伟大的意大利葡萄酒家族--法比亚诺进入了全新的篇章。

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• 品牌理念 意大利法比亚诺兄弟酒业股份公司（Fabiano）致力于科学种植，技术酿造，用以获得“醉”佳的用户体验， 确保每瓶酒在世界各地都存有意大利的浪漫风情。

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• Fabiano的酿酒师 Massimo是一位充满激情的酿酒师，毕业于意大利的酿酒师学院，曾经工作于 的马西庄园（Masi）。在酒类研究的过程中，不断地追求、不断地创新，全身心的投入酿造葡萄酒行业 的激情事业当中。 他的格言是：好的葡萄酒是从根源开始。我们现在所品尝的Fabiano葡萄酒，也有他 的不朽功勋。

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• 多方合作 作为意大利顶尖的葡萄酒酒商之一，Fabiano也是意大利甲级足球联赛的赞助商。

卫检证书

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• 原装原瓶 纯进口佳酿 也买酒只出售原装纯进口葡萄酒，左侧出入境检验检疫证书中可以看到此款佳酿的名字。

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