教皇圣醇干白葡萄酒

酒品介绍

如何让我遇见你，在我“醉”美丽的时刻带着清晨露珠的Grenache Blanc、Bourboulenc、Clairette、Roussanne葡萄，经过单独采摘，耐心发酵；当微微透着绿意的金色酒液在杯中荡漾时，你可曾感受到那幸福的微颤这是一款优雅低调的酒，酒体复杂却分明，单宁柔和，散发着白色花朵的气息和桃子的微甜；入口爽滑，果味悠远。细细品味，一定可以感 受到那份虔诚带来的甘美。

葡萄品种

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• 瑚珊（Roussanne） 瑚珊（Roussanne）为主要种植于隆河谷(Rhône Valley)的白色葡萄品种。常作为混酿品种，在隆河谷南部常和白歌海娜混酿;而在隆河谷北部常和玛莎混酿。在温暖的气候条件下，瑚珊所酿造的葡萄酒圆润丰满，带有蜂蜜和凤梨的香气;在凉爽的气候条件下，瑚珊所酿造的酒会更加清爽，带有浓郁的花香而且更加精致。此外，瑚珊在新世界国家也有所种植，其中在美国加利福尼亚州的引入“醉”为成功。

葡萄品种

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• 白歌海娜（Grenache Blanc） 白歌海娜（Grenache Blanc）：长势旺，中等成熟时间，其他与Grenache Noir类似。生产非常full bodied，和谐的白酒，酸度较低，回味长。用于教皇新城堡，Cotes du Rhone白酒中起调和作用。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 罗纳河谷（Rhone Valley） 罗纳河是一条孕育葡萄酒的河流，从瑞法边界的日内瓦湖（Geneve）流入法国境内，途中流经萨瓦区，罗纳河谷底，“醉”后注入地中海。以罗纳河命名的“罗纳河谷”产区，指的是北起维埃纳市（Vienne）、南至阿维尼翁（Avignon），南北之间绵延220千米长的区域，广阔的葡萄园面积多达8万公顷，是法国第三大葡萄酒产区，红酒产量占90%，白酒仅占4%。罗纳河谷底以生产坚实高雅的西拉红葡萄酒而文明全球；以歌海娜葡萄为主，混合其他品种酿成的地中海风格的红葡萄酒则是另一个招牌。在这两大主流之外，还生产维欧尼和胡珊等许多独具风格的白葡萄酒。在罗纳河以外也有许多效仿种植酿造的产区，共同建立了“罗纳河风格”。

产区介绍

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• 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。

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