格兰威特21年威士忌优雅亮相中国

格兰威特威士忌近期荣获2012年度国际葡萄酒与烈酒大赛大奖。正如《麦芽威士忌观察家杂志》 （Malt Advocate Magazine）的约翰·汉塞尔（John Hansell）所评价的，该奖项是业界最高荣耀之一，而摘取桂冠的威士忌无疑别具雍容之魅力。

成熟，甘淳，丰富，且温文尔雅——这款威士忌近日终于在翘首企盼中于中国上市。

格兰威特酒厂将其保留的最佳窖藏的库存作为Archive“鉴证”系列推出，作为酒厂在苏格兰威士忌酿造历史中卓越而悠久的印记和见证。自1824年，创始人乔治·史密斯（George Smith）以“格兰威特”之名生产威士忌而首先获取合法地位以来，格兰威特一直代表着单一麦芽威士忌的最高品质，被称为“单一麦芽威士忌之源”。格兰威特的Archive“鉴证”无疑代表了其坚持的卓越追求。

格兰威特只精选最佳品质和最具潜力的威士忌作为原液而窖藏，在其酒窖静待熟成而不受干扰，直至其时机成熟才被取出调配成斯贝塞地区（Speyside）备受推崇的高品质威士忌—格兰威特21年。

格兰威特被公认为是丰富而极具复杂深度的单一麦芽威士忌，而其富于层次和精妙口感的最极致诠释即是此款格兰威特21年威士忌。

精妙风格的终极诠释
 

格兰威特21年威士忌的独特风味赋予其高贵而馥郁的特征，不仅仅是因为21年的岁月凝聚，更因为熟成而采用的木桶精心之选。木桶对于威士忌的风味和口感有着至关重要的影响，因此选用的每个木桶都必须具备上乘的品质。

不同类型的橡木桶赋予熟化中的威士忌不同的特性。格兰威特21年威士忌共采用了七种不同类型的木桶，从波本酒桶到雪莉桶，还有传统威士忌所采用的重组桶的多重转桶，让最终调配的威士忌呈现丰富而深厚的特质和风味。

最终选定的威士忌以最传统的方式按批甄选并装瓶。用于酿制窖藏系列的选定酒桶在熟化高峰期完全经由手工挑选。因此，每批格兰威特21年虽然秉承了格兰威特独有的风格，又烙印着略微不同的个性。每箱酒和每个瓶身上带有批号，以便收藏者识别。

完美的包装呈现
 

为了彰显格兰威特21年的优秀品质，这一款佳酿采用全新的透明瓶身，充分展现经过21年熟化而形成的琥珀色调。此外，全新木框的包装采用也突出格兰威特21年的尊贵身份；这一完美的包装亦和这款屡获奖项、同时精致而富于传承价值的威士忌相得益彰。

品鉴记录
 

色泽：闪亮黄铜般的琥珀色。

香味：浓郁成熟，可明显嗅出曾在雪莉酒桶中熟成的特质。水果及木桶融合的香气；有点像圣诞节蛋糕也带有酒渍黑樱桃的风味。加水时会带出更多的果香、香草和淡淡熟成桃子的香气；西洋梨和杏仁糖派以及甘美的大麦糖浆香味也同时显现。

口感：浑厚的酒体如糖浆般的绵密质地包覆味蕾，充满葡萄蛋糕与姜糖饼的味道。橡木则平衡了整个味道，绽放出一种甘醇的辛香：肉桂、姜、核桃与黑巧克力的味道。

余味：榛果、甘草富于层次的回味绵长持久。